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2013-07-15 16:05
中東人在齋月期間喜歡以椰棗開(kāi)齋，因此每到齋月，超市里的椰棗賣得異常火熱。 今年齋月正好與椰棗收獲季節(jié)碰在一起，因此今年椰棗銷售量將超過(guò)往年。阿聯(lián)酋種植的椰棗樹(shù)大約有4200萬(wàn)棵左右，年產(chǎn)量為75.5萬(wàn)噸。
雨果網(wǎng)從阿聯(lián)酋《海灣新聞》 7月11日的報(bào)道中獲悉，阿聯(lián)酋食品零售商表示，齋月期間椰棗銷售量比平時(shí)高出不少。阿聯(lián)酋連鎖零售公司璐璐（Lulu）的負(fù)責(zé)人V. Nandakumar表示：“椰棗的銷售量環(huán)比增長(zhǎng)了200%，齋月期間是椰棗銷量的高峰期?！?
在齋月期間以椰棗開(kāi)齋是中東人的傳統(tǒng)習(xí)慣。阿聯(lián)酋超市里賣的椰棗來(lái)自于許多地方，有阿聯(lián)酋本地的、也有從沙特以及其他海灣國(guó)家進(jìn)口過(guò)來(lái)的。
在每年收獲季節(jié)，農(nóng)民們從全國(guó)4200萬(wàn)棵椰棗上采摘椰棗，因?yàn)橐瑮棾墒斓臅r(shí)間各不相同，因此采摘椰棗的時(shí)間從夏天持續(xù)到十一月份。
璐璐公司與阿聯(lián)酋環(huán)境和水資源部共同組織的“椰棗節(jié)”將在7月21日開(kāi)始。屆時(shí)，將有100多種椰棗齊聚椰棗節(jié)展會(huì)。
璐璐負(fù)責(zé)人表示，今年的椰棗將比去年賣得更多，因?yàn)榻衲甑凝S月來(lái)得比去年早一些，此時(shí)正好趕上了椰棗的收獲季節(jié)。
椰棗是阿聯(lián)酋唯一的原生農(nóng)作物。阿聯(lián)酋也是世界上第四大椰棗生產(chǎn)國(guó)，每年大約出產(chǎn)75.5萬(wàn)噸椰棗。
同時(shí)，沙特阿拉伯出產(chǎn)的椰棗也是深受消費(fèi)者喜愛(ài)。沙特阿拉伯種植的椰棗樹(shù)大約有2300萬(wàn)棵，每年出產(chǎn)的椰棗大約為100萬(wàn)噸。
雨果網(wǎng)了解到，椰棗又名海棗，是中東人喜愛(ài)的食品。椰棗樹(shù)耐干熱，在沙漠環(huán)境里易于存活。在沙特和阿聯(lián)酋廣袤的沙漠里，經(jīng)?？梢钥吹揭瑮棙?shù)的蹤影。阿聯(lián)酋地處沙漠區(qū)域，氣候炎熱，土地干燥，椰棗是唯一的原生本土農(nóng)作物。因日照時(shí)間長(zhǎng)，而晝夜溫差大，中東的椰棗含糖量極高，味道甜美。中東人非常崇尚椰棗，甚至有些中東人宣稱吃幾顆椰棗，幾天不吃飯也不會(huì)餓死。為了表達(dá)對(duì)椰棗的崇尚之情，迪拜進(jìn)行填海造島之時(shí)，將數(shù)個(gè)人工島嶼的形狀填造成椰棗樹(shù)的模樣，從飛機(jī)上或高樓上鳥(niǎo)瞰人工島嶼，其椰棗樹(shù)造型在藍(lán)天碧海的襯托下美輪美奐，盡收眼底。
椰棗樹(shù)除了種植在農(nóng)場(chǎng)里之外，在阿聯(lián)酋高速公路和市區(qū)道路兩旁也經(jīng)?？吹揭瑮棙?shù)。椰棗成熟季節(jié)，路旁椰棗果實(shí)累累，顏色靚麗，但是鮮有人去采摘，路邊椰棗樹(shù)成了小鳥(niǎo)的樂(lè)園，許多椰棗成熟后，自然落下，果肉腐爛后又融入泥土之中。
小編在阿聯(lián)酋迪拜工作期間，非常喜歡吃椰棗，尤其是對(duì)那種果粒修長(zhǎng)，體形飽滿的椰棗更是贊不絕口。椰棗常被加工成甜品，在迪拜免稅商場(chǎng)里售價(jià)不菲，小編每次回國(guó)都會(huì)捎帶一些給親友。（編譯：吳以輝）
