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2014-09-02 15:59
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西班牙農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)遲遲不下雨，橄欖油買家可能面臨價格上漲的局面。西班牙是全球最大的橄欖油生產(chǎn)國，天氣干旱已經(jīng)引起市場擔(dān)心供應(yīng)嚴(yán)重短缺，從而推動價格飆升。
雨果網(wǎng)從《星島日報》9月1日的報道中獲悉，全球最大橄欖油生產(chǎn)國西班牙發(fā)生150年來最嚴(yán)重的干旱，雨水不足可能影響橄欖收成，進而推高全球橄欖油價格，外界擔(dān)心2012年的橄欖油危機可能重演。
油籽分析機構(gòu)Oil World表示，西班牙2014年的橄欖油產(chǎn)量可能較前一年縮減40％。西國橄欖油生產(chǎn)重地安達露西亞今年5月和6月的氣候異常干燥，但此時偏偏是橄欖樹開花的季節(jié)，果實格外需要水氣才能成熟。
研究機構(gòu)Euromonitor International包裝食品主管拉胡薩尼亞（Lamine Lahouasnia）則表示，“西班牙乾旱對橄欖油市場的潛在影響十分嚴(yán)峻，如果旱災(zāi)衝擊西班牙收成，消費者同年就能感受到橄欖油價格上揚壓力?！?
干旱也勾起前次橄欖油價格飛漲的慘痛回憶，2012年的熱浪讓西班牙8成橄欖作物化為烏有，橄欖的農(nóng)場交貨價因此急速揚升30％，2012年第4季商店的橄欖油售價大漲13％，同期美國自歐洲進口的橄欖油價格也攀升8％。在橄欖油缺貨陰影籠照下，西班牙哈恩（Jaen）橄欖油期貨市場價格節(jié)節(jié)走高。9月交貨初榨橄欖油期貨躥揚至每公噸2390歐元，創(chuàng)下2013年6月以來最高。
部分橄欖油供應(yīng)商表示，投機客是助長橄欖油價格上漲的幫兇之一?！豆ど虝r報》報道說，西國散裝油供應(yīng)商Cruzoliva執(zhí)行長克魯茲（Yago Cruz）表示，“乾旱激起投機客的野心，未來幾個月的作物生長狀況確實沒有人知道。國內(nèi)部分生產(chǎn)商已暫緩銷售橄欖油，打算在年底價格上漲時大撈一筆?！?
目前仍不清楚干旱將讓西國商店的橄欖油價格上漲多少，不過西國零售業(yè)巨頭Deoleo表示，超市有能力吸收這波漲價。
消費者研究機構(gòu)Mintel的全球食品主管透納（David Turner）則估計，在2015年初之前，美國和英國橄欖油零售價可能上漲3％至5％。
荷蘭合作銀行（Rabobank）資深谷物和油籽分析師馬泰利（Vito Martielli）表示，干旱等極端氣候出現(xiàn)次數(shù)越頻繁，看天吃飯的農(nóng)民生活也會越難過，農(nóng)夫作物收入每年波動極大。即便每磅橄欖價格上漲，但收成量減少，整體而言收入還是下滑。國際橄欖理事會（IOC）則稱，過去20年來全球橄欖油消耗量穩(wěn)定增加，達現(xiàn)階段的每年230萬噸，部分原因是中國和印度等開發(fā)中國家對橄欖油的需求揚升。
西班牙是全球最大橄欖油生產(chǎn)國，占整體產(chǎn)出比重高達50％，其次為意大利和希臘，各占15％和13％。雖是全球橄欖油龍頭，但西班牙直到2014年才超越意大利，成為美國和日本2大市場主要橄欖油進口國。
雨果網(wǎng)了解到，根據(jù)國際橄欖油委員會的數(shù)據(jù)，過去20年間全球橄欖油消費量穩(wěn)步提高，目前每年消費量約為230萬噸，部分原因在于中國和印度等發(fā)展中國家的需求增長。該委員會的數(shù)據(jù)顯示，西班牙占到全球橄欖油產(chǎn)量的50%左右，其次是意大利，占到15%，希臘13%，土耳其5%。今年其他主產(chǎn)國的產(chǎn)量可能達到平均水平，但是不可能填補西班牙的供應(yīng)缺口，因為前幾年西班牙橄欖油歉收，導(dǎo)致庫存偏低。（編輯/雨果網(wǎng) 何志勇）
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