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2012-10-18 08:39
泰國(guó)《世界日?qǐng)?bào)》報(bào)道，今年泰國(guó)食齋節(jié)氣氛活躍，零售、食品經(jīng)營(yíng)商均加大銷售目標(biāo)，制定增長(zhǎng)速度不低于30％的水準(zhǔn)，預(yù)期市場(chǎng)沒(méi)有負(fù)面因素影響增長(zhǎng)。
7-11便利店（CPALL）副總裁育他薩表示，每年食齋節(jié)市場(chǎng)齋食健康食品都出現(xiàn)持續(xù)增長(zhǎng)，今年食齋節(jié)為10月14至23日期間，齋食市場(chǎng)可望有不低于30％的增長(zhǎng)速度，整體市場(chǎng)價(jià)值約達(dá)4億銖。因齋食產(chǎn)品越來(lái)越常見(jiàn)和方便購(gòu)買，尤其是數(shù)量眾多的7-11便利店為消費(fèi)者提供更加便利食齋的途徑，而且適合現(xiàn)代飲食快節(jié)奏的特點(diǎn)，消費(fèi)者更趨向購(gòu)買成品齋食而不親自動(dòng)手烹制。
為此，7-11便利店今年推出“10天食齋節(jié)3餐齋食品種齊全”的主動(dòng)行銷，在7-11便利店推出超過(guò)300種質(zhì)量上乘、價(jià)格不高的齋食品種供應(yīng)市場(chǎng)，包括齋格拋葉炒雞肉飯、齋香港炒面、素炒香菰、齋食面包、齋食冷熱飲等。
Platinum時(shí)裝城管理部副總裁詩(shī)立猜表示，時(shí)裝城于本月12至23日舉辦食齋慶祝活動(dòng)，估計(jì)可吸引顧客登門(mén)，客流量可比平時(shí)增加15％。商城平時(shí)客流量較大，泰國(guó)顧客約占60％，外國(guó)顧客占40％。
BigC超市（BIGC）公關(guān)部經(jīng)理古塔探指出，BigC超市在今年本月9至23日推出“食齋節(jié)餐餐飽，增添功德”的應(yīng)節(jié)促銷活動(dòng)，推出大量新鮮食品、蔬菜、水果，以有機(jī)無(wú)化學(xué)物質(zhì)殘留和健康為賣點(diǎn)，配有眾多齋食調(diào)味材料供應(yīng)，以優(yōu)惠價(jià)格供應(yīng)。同時(shí)，商場(chǎng)內(nèi)還有烹制好的成品齋食，每份僅25銖，以方便消費(fèi)者在食齋節(jié)進(jìn)行消費(fèi)和選購(gòu)。今年食齋節(jié)商場(chǎng)供應(yīng)齋食產(chǎn)品價(jià)格與去年基礎(chǔ)持平，預(yù)計(jì)今年全年銷售額可比去年增長(zhǎng)23％，而食齋節(jié)銷售額可比去年同期增長(zhǎng)10％至20％。
生產(chǎn)“媽媽”牌速食面的泰國(guó)總統(tǒng)食品公司董事長(zhǎng)素猜表示，今年食齋節(jié)公司沒(méi)有推出新風(fēng)味齋食速食面產(chǎn)品，仍銷售原有產(chǎn)品，如齋酸辣面和齋香菰面，因?yàn)檫@兩種風(fēng)味在市場(chǎng)深受消費(fèi)者歡迎。公司也沒(méi)有打算提高產(chǎn)品價(jià)格，預(yù)期今年食齋節(jié)的齋速食面銷售量可達(dá)4至5萬(wàn)箱，接近去年同期水準(zhǔn)。
中央開(kāi)發(fā)（CPN）主管市場(chǎng)行銷的總裁助理納塔吉表示，食齋節(jié)來(lái)臨，登門(mén)尚泰商場(chǎng)消費(fèi)的顧客人數(shù)增多，估計(jì)今年食齋節(jié)客流量可增加15％，而食品銷售專柜的客流量會(huì)增加20％至30％。今年中央商場(chǎng)食品專柜推出“食齋節(jié)食品薈萃”，尤其針對(duì)青年人群，因?yàn)榍嗄晗M(fèi)者中也掀起食齋的風(fēng)尚。
