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2014-11-19 09:39
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近日，國(guó)際葡萄及葡萄酒組織(The International Organisation of Vine and Wine，簡(jiǎn)稱OIV)發(fā)布了最新的全球葡萄酒產(chǎn)量報(bào)告。
2014年，全球葡萄酒業(yè)整體產(chǎn)量水平趨于平穩(wěn)，總量約為2710萬千升，相當(dāng)于往年的平均產(chǎn)量水平。但由于受氣候的影響，各主要產(chǎn)酒國(guó)的排名有所變化，前十位國(guó)家依次為：法國(guó)、意大利、西班牙、美國(guó)、阿根廷、澳大利亞、中國(guó)、南非、智利和德國(guó)。
歐洲：法國(guó)再居榜首
國(guó)際葡萄及葡萄酒組織發(fā)布的最新數(shù)據(jù)顯示，2014年全球葡萄酒產(chǎn)量預(yù)計(jì)比2013年下降6%，這意味著回至往年的平均產(chǎn)量水平。
全球80%的葡萄酒產(chǎn)量來自10個(gè)國(guó)家，其中，產(chǎn)量最大的3個(gè)國(guó)家(共占總數(shù)的47%)位于歐洲，除位列第十的德國(guó)以外，其余均為新世界產(chǎn)酒國(guó)。
預(yù)計(jì)意大利葡萄酒產(chǎn)量由2013年的524千升降至2014年的442萬千升，西班牙葡萄酒產(chǎn)量則由2013年的456萬千升降至370萬千升。而對(duì)于連續(xù)兩個(gè)糟糕年份的法國(guó)來說，今年終于迎來了一個(gè)豐產(chǎn)年份。今年，法國(guó)預(yù)計(jì)葡萄酒產(chǎn)量將從去年的420萬千升增至462萬千升，這意味著全世界每10瓶2014年份酒當(dāng)中，就有1.7 瓶是法國(guó)酒。
夏季的惡劣天氣導(dǎo)致意大利的葡萄酒產(chǎn)量急劇下降，也使得2011年以來一直居于全球最大葡萄酒生產(chǎn)國(guó)位置的意大利退居第二，位于法國(guó)之后。
西班牙仍維持全球第三的位置，該國(guó)繼2013年經(jīng)歷葡萄大豐收后，今年產(chǎn)量居往年平均水平。
歐洲的其它地區(qū)今年的葡萄收成情況則有喜有憂。2014年，德國(guó)的葡萄酒產(chǎn)量較去年增長(zhǎng)16%，匈牙利的產(chǎn)量保持穩(wěn)定；東歐各葡萄酒生產(chǎn)國(guó)由于惡劣的天氣條件，產(chǎn)量都有所下降。保加利亞、羅馬尼亞和斯洛伐克分別下降了30%、20%和16%。
美國(guó)、新西蘭豐產(chǎn)
今年，作為世界第四大葡萄酒生產(chǎn)國(guó)的美國(guó)已經(jīng)連續(xù)第三年獲得葡萄豐收，今年的產(chǎn)量預(yù)計(jì)可達(dá)225萬千升。
阿根廷、澳大利亞和南非(分別位列第五、第六和第八)的葡萄酒產(chǎn)量小幅下降，然而排名第九的智利產(chǎn)量有明顯下降，該國(guó)在持續(xù)5年產(chǎn)量增長(zhǎng)之后，今年比2013年下降了22%，約為100萬千升，主要原因是春季霜凍侵害了早熟的白葡萄品種，其中以長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)受災(zāi)最為嚴(yán)重。不過智利葡萄酒行業(yè)聯(lián)盟(Wines of Chile)常務(wù)董事Claudio Cilveti不久前在倫敦表示對(duì)此并不擔(dān)心，他認(rèn)為智利前兩年產(chǎn)量過高，今年只是回歸正常的水平。
除了全球葡萄酒產(chǎn)量排前十名國(guó)家之外，產(chǎn)量增加最明顯的是新西蘭，該國(guó)連續(xù)兩年刷新產(chǎn)量最高紀(jì)錄。2013年，新西蘭的葡萄酒產(chǎn)量為25萬千升，2014年，其產(chǎn)量攀升至32萬千升，增幅達(dá)29%，首次超過希臘和巴西，成為全球第十三大葡萄酒生產(chǎn)國(guó)。
據(jù)國(guó)際葡萄及葡萄酒組織稱，由于中國(guó)今年尚未提交產(chǎn)量報(bào)告，故無法公布中國(guó)的葡萄酒產(chǎn)量。據(jù)其猜測(cè)，中國(guó)的葡萄酒產(chǎn)量依然會(huì)保持全球第七的位置，排名在澳大利亞之后、南非之前。
2014年，全球葡萄酒產(chǎn)量預(yù)計(jì)將達(dá)2710萬千升，預(yù)計(jì)全球消費(fèi)量為2430萬千升。OIV認(rèn)為，產(chǎn)量有盈余是好事，剩余的葡萄酒可以生產(chǎn)白蘭地、苦艾酒和醋。
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