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2015-03-18 16:36
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隨著越來越多的美國年輕消費者選擇喝茶而不是咖啡，去年美國的茶葉進口量首次超過英國。
國際貿(mào)易中心(International Trade Centre)的數(shù)據(jù)顯示，過去十年美國茶葉進口量增長了30%。2014年，美國總共進口了129166噸茶葉，英國則進口了126512噸。
雖然英國仍是領先的茶葉消費國之一，但在英國，茶葉銷量卻在下降。過去十年，英國茶葉進口量下降了20%。
美國茶葉協(xié)會(Tea Association)主席彼得?戈吉(Peter Goggi)表示，茶葉消費量增長在16歲到26歲人群當中體現(xiàn)得最明顯。他說：“我們發(fā)現(xiàn)，喝茶有益健康的理念確實已被廣泛接受?！?
民意調查公司YouGov在美國開展的一項調查也突顯出，茶葉在較年輕消費者當中越來越受歡迎。該公司發(fā)現(xiàn)，在18歲到29歲人群當中，咖啡與茶的受歡迎度是相等的。但在45歲到64歲人群當中，62%的人更喜歡喝咖啡。在65歲以上人群當中，選擇咖啡的比例達到70%。
在美國茶類飲料中，冰茶一直占主導地位。不過坊間證據(jù)顯示，熱茶消費量正在增長。
隨著茶飲日益成為一種低脂飲料選擇，茶店正在美國各地迅速涌現(xiàn)。2012年，星巴克(Starbuck)通過收購專營茶飲的公司Teavana進入了茶飲市場。
在美國茶葉消費量增長之際，咖啡消費量卻在減少。美國國家咖啡協(xié)會(National Coffee Association)最新年度調查報告顯示，59%的美國人表示他們每天會喝一杯咖啡，這一比例低于2014年的61%，也低于2013年的63%。
對于已經(jīng)在為阿拉比卡咖啡豆價格下跌感到擔憂的咖啡交易商來說，這可是個壞消息。
而在英國，更多的人則在轉向咖啡。2009年到2014年，英國年人均茶葉消費量已從1.6公斤穩(wěn)步降至1.4公斤；同一時期，年人均咖啡消費量卻從0.9公斤升至1.2公斤。
