奇葩了！日本農(nóng)民竟用大米生產(chǎn)化妝品

日本有一家公司用無(wú)農(nóng)藥大米制造了化妝品原料，并繼續(xù)嘗試用其他蔬果做突破。隨著科研技術(shù)的不斷發(fā)展深入，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)近幾年在日本也愈發(fā)受關(guān)注，甚至吸引到原本在銀行工作順利的創(chuàng)業(yè)者。

雨果網(wǎng)從《日本經(jīng)濟(jì)新聞》近日的報(bào)道中了解到，fermenstation公司成立于2009年，在巖手縣奧州市設(shè)有工廠提煉高純度乙醇。不過(guò)他們用當(dāng)?shù)氐臒o(wú)農(nóng)藥大米制作的并不是清酒，而是肥皂、化妝品等日化用品。生活在東京的酒井里奈社長(zhǎng)，幾乎每周都會(huì)過(guò)來(lái)視察產(chǎn)品開發(fā)和品質(zhì)管理。

fermenstation公司的產(chǎn)品是高定價(jià)，名為“OSHU SABON”的肥皂一個(gè)可賣到2160日元。銷售渠道從最初的物產(chǎn)館，逐漸向三越等百貨和高級(jí)超市擴(kuò)大。該公司的銷售額年僅數(shù)百萬(wàn)日元，然而在今年春天卻決定向其他大型化妝品公司提供巖手縣產(chǎn)的乙醇作為生產(chǎn)原料。今年大米的實(shí)際種植面積也達(dá)到了9000平方米，比2年前增長(zhǎng)了3倍。

現(xiàn)今如此順利的情況，酒井社長(zhǎng)在不久前都不敢想象。

最初，奧州市通過(guò)實(shí)驗(yàn)證明，從大米中提煉出的乙醇可以用于化妝品制造，但是沒(méi)人有興趣將之實(shí)現(xiàn)，項(xiàng)目瀕臨中斷。這個(gè)時(shí)候是酒井加入了。

酒井生長(zhǎng)在東京。1995年入職當(dāng)年的富士銀行（即現(xiàn)在的瑞穗銀行）。作為同期200多人中少數(shù)的女性之一，酒井參與了臺(tái)灣新干線的融資計(jì)劃。感受到為了大項(xiàng)目而努力工作的魅力，她此后還在外資基金會(huì)和德國(guó)證券工作過(guò)。

然而05年一次偶然看到的電視節(jié)目徹底改變了酒井的人生。節(jié)目中介紹的是將含水的垃圾進(jìn)行發(fā)酵生產(chǎn)乙醇的技術(shù)?！鞍l(fā)酵看起來(lái)很有意思?！本凭A(yù)感到這將會(huì)與商業(yè)有所聯(lián)系，因此離開了金融世界，考取了東京農(nóng)業(yè)大學(xué)。

酒井和奧州市結(jié)緣就是在這個(gè)時(shí)候。上述提到的實(shí)驗(yàn)在奧州當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)家，而產(chǎn)出的乙醇僅僅用于汽車燃料?？墒侵圃斐杀驹僭趺磁σ彩?升1000日元。如果要和汽油對(duì)抗，就必須把成本控制在100日元以下才合算。

“不盈利的話就連這片田和收入也都維持不下去。”酒井想把實(shí)驗(yàn)?zāi)康淖鲆粋€(gè)大的改變。高級(jí)化妝品、肥皂、除臭噴霧……活用的點(diǎn)子一個(gè)接一個(gè)迸發(fā)出來(lái)，可是農(nóng)家和市政府的工作人員都不當(dāng)真：“這么貴的東西哪有人會(huì)買啊。”酒井只好說(shuō)服他們：“東京百貨店的肥皂有的賣到4000日元，有些東西雖然貴但是有價(jià)值，肯為它們出錢的人也是有的?！?

此后，酒井積極地參加化妝品展會(huì)收集信息，沒(méi)有預(yù)約就直接跑去向制造商介紹試做的產(chǎn)品，由此也知道了許多化妝品公司不清楚乙醇的原產(chǎn)地和原料。對(duì)于將大米制成化妝品的項(xiàng)目初期雖然沒(méi)人支持，但是酒井依然堅(jiān)持了下來(lái)。

日本的大米需求量在這20年里減少了近2成，可是農(nóng)民卻沒(méi)法簡(jiǎn)單地說(shuō)不干就不干。受酒井委托生產(chǎn)的織田義信表示：“不管這世道怎么變，我們都想守護(hù)住這些田?！笔蔷凭膭?chuàng)業(yè)項(xiàng)目，給他們帶來(lái)了新的發(fā)展路。

現(xiàn)在，酒井匯聚了許多蒸餾發(fā)酵的設(shè)備、技術(shù)和人才，還做出了進(jìn)一步的研發(fā)。提煉乙醇的原料已經(jīng)不僅僅是大米，通過(guò)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)也可以用芋頭、胡蘿卜或者是南瓜。在泰國(guó)，也已經(jīng)完成了用木薯提煉乙醇的實(shí)驗(yàn)，而酒井的下一個(gè)目標(biāo)，就是向海外發(fā)展。（編譯/雨果網(wǎng) 黃婧）