日本：每年5次的網(wǎng)購(gòu)頻率，物流卻能做到朝發(fā)夕至

作為日本關(guān)東四大名校之一的立命館大學(xué)經(jīng)營(yíng)學(xué)部學(xué)生，薛富肇今年大二，旅日四年的留學(xué)生涯，仍然無(wú)法讓他習(xí)慣日本的飲食習(xí)慣。

“寒假回來(lái)的時(shí)候，我高中朋友請(qǐng)我吃沙縣小吃。然后他見證了一個(gè)十分奇妙的事情，我一個(gè)人吃了四十幾塊錢。他說(shuō)，從來(lái)沒見過(guò)這種餓死鬼。其實(shí)是我在日本期間，幾乎沒有吃到幾頓正常的?！毖Ω徽馗嬖V雨果網(wǎng)，日本的消費(fèi)還是挺貴的，尤其在飲食方面。他每月拿到的4.8萬(wàn)日元獎(jiǎng)學(xué)金，勉強(qiáng)夠伙食開銷。

食材主要依賴進(jìn)口的國(guó)家

“日本是一個(gè)資源貧乏的國(guó)家，尤其在吃的方面，基本都是依靠進(jìn)口才能夠滿足供需?！毖Ω徽卣f(shuō)，因?yàn)橘Y源的緣故，日本本土生產(chǎn)的肉類，都比進(jìn)口肉類要貴?！霸谌毡?，我家附近的超市里的肉類都是從美國(guó)，澳大利亞，加拿大進(jìn)口過(guò)來(lái)的，比如每100g進(jìn)口牛肉大概150日元（不含稅）。當(dāng)然，肉也有分等級(jí)的，而日本國(guó)產(chǎn)的肉牛都偏向生產(chǎn)高級(jí)肉，比如黑毛和牛每100g要將近600日元（不含稅），然而這些肉供應(yīng)也不多，主要消費(fèi)的肉類還是進(jìn)口的廉價(jià)肉類。”

薛富肇說(shuō)，很多人對(duì)日本飲食的印象停留在了生魚片等海產(chǎn)品上，日本確實(shí)是一個(gè)四面環(huán)海的島國(guó)，海產(chǎn)品確實(shí)也比較豐富。但是海產(chǎn)品再豐富，也無(wú)法滿足1億人口的需求。說(shuō)日本是一個(gè)資源貧乏的國(guó)家一點(diǎn)都不為過(guò)。資源的稀缺，直接導(dǎo)致的就是本土產(chǎn)能不夠，而且又追求高品質(zhì)，生產(chǎn)成本就提高了?！笆袌?chǎng)上流通的日本產(chǎn)的牛肉還基本是來(lái)自于那種負(fù)傷的公?；虍a(chǎn)奶率低的奶牛。家禽肉類的情況一般也差不多，都是除了用來(lái)吃已經(jīng)不具備其他價(jià)值了，才會(huì)宰殺賣肉。產(chǎn)能低，資源稀缺，造成了養(yǎng)殖成本高，因此日本本土的肉類價(jià)格要遠(yuǎn)高于進(jìn)口肉類。”

鑒于各種不方便，在日本，飲食消費(fèi)也比較昂貴。小編計(jì)算了一下，100g牛肉150日元，相當(dāng)于每斤牛肉43元人民幣，這個(gè)物價(jià)確實(shí)有些高，也不怪薛富肇會(huì)感慨，在日本期間幾乎沒有吃到幾頓正常的飯。

網(wǎng)購(gòu)不發(fā)達(dá)，物流卻發(fā)達(dá)的國(guó)家

“之前我們說(shuō)過(guò)，日本這個(gè)國(guó)家對(duì)進(jìn)口產(chǎn)品十分依賴，除了一些中堅(jiān)工業(yè)制品外，其他基本上都是進(jìn)口的?！毖Ω徽卣f(shuō)，這是一種無(wú)奈，而并非熱衷。盡管如此，日本人其實(shí)對(duì)網(wǎng)購(gòu)并不熱情，平均每人每年5次左右。日本的電商乃至網(wǎng)絡(luò)都不是很發(fā)達(dá)，就網(wǎng)速快。

“在日本網(wǎng)購(gòu)很簡(jiǎn)單，比如Amazon購(gòu)買東西時(shí)，注冊(cè)個(gè)賬號(hào)就能買買買了，有信用卡就更燒錢了。沒有的話就是用銀行轉(zhuǎn)賬或者貨到付款（15元手續(xù)費(fèi)）。不過(guò)我更傾向先買點(diǎn)卡充錢后再買?！毖Ω徽卣f(shuō)道。

與不發(fā)達(dá)的網(wǎng)購(gòu)相比，日本的物流行業(yè)卻顯得很發(fā)達(dá)。薛富肇說(shuō)，日本本身小，大部分東西都能夠做到次日達(dá)，有些快的，甚至可以做到朝發(fā)夕至。而根據(jù)不同的片區(qū)類型，物流網(wǎng)絡(luò)和收發(fā)貨形式也不一樣?！爸拔以跂|京打工做快遞時(shí)，兩丁目一個(gè)服務(wù)中心，上午發(fā)貨，下午收貨，一天有三趟卡車來(lái)拿貨?！毖Ω徽亟榻B，除了郵局的信件用摩托車外，其他都是汽車送貨和收貨。除此之外，在配送生鮮方面，冷凍產(chǎn)品跟其他產(chǎn)品是分開配送的。因?yàn)榛旧夏軌蜃龅揭蝗者_(dá)，因此日本的生鮮配送方面要求并不是很高。

“日本這個(gè)國(guó)家，給我的感覺就是：賺錢賺錢賺錢。不過(guò)跟國(guó)內(nèi)不太一樣的地方就是，他們賺錢的時(shí)候不會(huì)那么明目張膽，而是會(huì)用很紳士的方式掏空你的錢包。”薛富肇說(shuō)。（文/雨果網(wǎng) 陳鍵彬）