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2016-07-25 09:30
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夏天到了，泳池派對、戶外燒烤……一瓶冰鎮(zhèn)的啤酒是最佳伴侶，但是如果你不喜歡啤酒，也可以嘗試一下適合夏天的葡萄酒！
雨果網(wǎng)從外媒近日的報道中了解到，夏天是嬉戲放松的好季節(jié)：燒烤、泳池派對、海灘出游和在電影院度過涼爽的夜晚。在理想的情況下，這些游玩活動多少會涉及到飲品：在燒烤架邊上喝飲料、游泳池里喝飲料、在海灘遮陽傘下品嘗飲品及在電影院里偷偷喝點(diǎn)東西。
很容易讓人聯(lián)想到夏天的常見飲品是冰涼的啤酒跟冰鎮(zhèn)的瑪格麗塔（雞尾酒），他們永遠(yuǎn)能迎合大眾的品味。其他的則帶有一點(diǎn)神秘的色彩，也就是葡萄酒。Wine Awesomeness的CEO Logan Lee為想要在夏天品嘗葡萄酒的愛好者推薦了以下幾種葡萄酒。
你可以直接從Wine Awesomeness直接購買瓶裝或罐裝的葡萄酒，或者等下次你去酒類專賣店的時候可以把這個當(dāng)做一個參考。不過最最重要的是，以下每瓶酒的價格都不超過20美元。
適合戶外音樂節(jié)的：Fiction Chardonnay（法國Fiction夏敦埃白葡萄酒）（10美元）
氣味：新鮮的蘋果味、從梨香轉(zhuǎn)變?yōu)橄銠幟饰?
口感：出人意料的復(fù)雜，比如，當(dāng)甜味遇到香薄荷或哈密瓜時，可能帶有意大利熏火腿的味道。
適合海灘的：2015 Secret Identity Rosé（18美元）
Secret Identity葡萄新鮮爽口，是螺旋蓋，僅有10%的酒精，可以在海灘上、走廊跟任何戶外空間飲用。盡管酒很新鮮，但它還是帶有足夠的水果味，晚上在家里燒烤時可以與剛烤熟的烤肉串一起品嘗。
氣味：新鮮的花香味與哈密瓜味
口感：西柚混合新鮮的李子與成熟的櫻桃
燒烤時與漢堡搭配：2015 Gabriel Correa（15美元）
這種坦普拉尼羅酒十分低調(diào)，由卡斯蒂利亞和萊昂兩地酒莊合作制造，從1940年代就出現(xiàn)了，其種植者都經(jīng)過了有機(jī)認(rèn)證。這種葡萄酒能給飲酒的人帶來一種簡單樸素的愉悅感，倒在杯中的時候能顯出一種“新鮮的紫色”，這種酒能跟菜單里的任何一種燉肉搭配品嘗。
氣味：經(jīng)歷長時間的暴風(fēng)雨后還是潮濕的黑莓味
口感：黑莓果醬，李子和櫻桃味
搭配新鮮水果：Santa Julia NV Sparkling Rosé（圣茱莉亞NV氣泡紅葡萄酒）（14美元）
阿根廷不是以氣泡酒聞名，但Sebastian Zuccardi打破常規(guī)地把它作為重點(diǎn)來造酒，因?yàn)樗呐笥讯枷矚g喝這種酒。
這種淺粉色的、口感清爽的葡萄酒不需要挑特殊的場合，它能跟幾乎所有的食物共同食用，無論是爆米花還是阿根廷大廚做的放了芝麻菜和羊乳酪的甜菜橙子沙拉。氣泡酒是阿根廷市場增長速度最快的酒類之一，嘗一口你就知道為什么了。
氣味：草莓氣泡、蔓越橘、橘子皮、奶油曲奇餅
口感：柔軟的奶油草莓，帶有酸味和豐富的氣泡
夏季搭配牡蠣和海鮮：2014 Oyster Sauvignon Blanc
這種North Coast Cali white（北海岸卡利白葡萄酒）深受群眾喜愛，充滿了花香以及一抹夏日核果的香味。品嘗起來清脆爽口，能讓你回憶起小時候最喜歡的海濱甜點(diǎn)——可能是檸檬罌粟籽烤蛋糕或成熟水果做的沙拉。任何說他們寧愿喝紅葡萄酒的人會錯過這種好酒——很少有白蘇維翁酒（一種葡萄酒）有如此多的特性與酸度。
氣味：鮮花、檸檬草和熱帶水果
口感：新鮮的酸味、礦物質(zhì)味與花香融合（編譯/雨果網(wǎng) 康杰煒）
