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2013-04-16 16:59
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喝咖啡在韓國開始變得越來越流行。去年，韓國六大咖啡店的銷售額同比增加了20.3%。獲得如此之大的增長，與韓國女性對咖啡情有獨鐘不無關(guān)系。如今，有些韓國女性已經(jīng)到了“飯可以不吃，但咖啡不能不喝”的地步。另外，也有人認為，去年冬季的嚴寒讓韓國人都躲在了咖啡屋里取暖，從而帶動了咖啡的消費。
雨果網(wǎng)從韓聯(lián)社4月12日的報道中獲悉，據(jù)韓國金融監(jiān)督院電子公告系統(tǒng)12日發(fā)布的資料顯示，去年星巴克（韓國）、咖啡陪你、香啡繽（韓國）、豪麗斯咖啡、Tom n Toms、Coffine Gurunaru等6家咖啡專賣店的銷售額為8937億韓元（約合人民幣49.03億元），較前年的7432億韓元增加了20.3%。但因為市場競爭十分激烈，部分咖啡店的營業(yè)利潤同比增幅大幅縮小，有的咖啡店凈利潤甚至出現(xiàn)逆差。
在經(jīng)濟不景氣導致消費萎縮的情況下，6大咖啡專賣店卻能獲得如此佳績，是因為咖啡消費在成為一種文化的同時，咖啡產(chǎn)業(yè)也開始不斷的發(fā)展。尤其是女性作為咖啡的主要消費層，對咖啡更是情有獨鐘，甚至有人已經(jīng)到了“飯可以不吃，但咖啡不能不喝”的程度。
咖啡專賣店也為了吸引消費者，采用高檔裝修，將各自的店面打造成充滿歐式、美式風情等。此外，還有人認為，去年冬季尤為寒冷，所以在咖啡廳取取暖、分享咖啡的人也增多。
1999年星巴克在梨花女子大學附近開設了國內(nèi)首家賣場后，咖啡專賣店發(fā)展速度迅猛。但由于競爭激烈，投入的成本高，因此收益性并不理想。星巴克去年的營業(yè)利潤為248億韓元，同比僅增6.9%。豪麗斯咖啡營業(yè)利潤增幅最大，同比增加22.4%，為71億韓元?？Х扰隳闳ツ甑臓I業(yè)利潤為101億韓元，同比下滑40.2%；Tom n Toms64億韓元，減少11.1%；Coffine Gurunaru為8億韓元，同比增加2億韓元。在凈利方面，香啡繽出現(xiàn)了14億韓元的赤字；咖啡陪你的凈利為33億韓元，同比大減72.3%。
