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2013-05-09 10:32
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繼2011年屈居第二之后，巴西在2012年再次成為世界最大的肉類產(chǎn)品出口國(guó)，印度位居第二。近年來(lái)印度肉類出口量大幅增長(zhǎng)，有望在短期內(nèi)趕超巴西而躍居第一。但是巴西業(yè)內(nèi)專家表示，鑒于印度和巴西肉類有著不同的目標(biāo)市場(chǎng)，兩國(guó)在肉類出口市場(chǎng)方面不會(huì)發(fā)生直接的競(jìng)爭(zhēng)。對(duì)巴西來(lái)說(shuō)，真正的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是美國(guó)和澳大利亞，因?yàn)檫@兩個(gè)國(guó)家也跟巴西一樣，緊盯著全球高端市場(chǎng)，比如歐洲、日本和韓國(guó)等?？傮w說(shuō)來(lái)，巴西的肉類產(chǎn)業(yè)仍然有巨大的增長(zhǎng)空間。
雨果網(wǎng)從巴西媒體《RIO時(shí)報(bào)》近日的報(bào)道中獲悉，美國(guó)農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)顯示，在2011年落后于澳大利亞屈居第二的巴西，在2012年再次成為世界最大的肉類產(chǎn)品出口國(guó)。然而，根據(jù)“BBC巴西”的報(bào)道，巴西的肉類出口冠軍之位即將不保，因?yàn)橛《热忸惓隹谘该驮鲩L(zhǎng)，已經(jīng)超越澳大利亞躍居世界第二，并且將很快超越巴西坐得世界肉類出口的第一把交椅。
巴西在2012年出口肉類總量高達(dá)152萬(wàn)噸，澳大利亞肉類出口量為141萬(wàn)噸，印度的出口量?jī)H比澳大利亞多出4000噸。
分析家們預(yù)期，當(dāng)明年數(shù)據(jù)披露之后，印度或?qū)⒊桨臀鞫S居第一。但是根據(jù)巴西肉類出口協(xié)會(huì)表示，雖然印度在出口量方面超越巴西，但是其盈利空間未必勝過(guò)巴西，印巴兩國(guó)的目標(biāo)市場(chǎng)是不一樣的，所以兩國(guó)之間的競(jìng)爭(zhēng)并不是很激烈。
ABIEC披露，去年巴西肉類出口公司獲得了較大的利潤(rùn)，總銷售額達(dá)57.7億美元。
印度國(guó)內(nèi)的肉類生產(chǎn)量還不到巴西的一半，但是印度幾乎把自己生產(chǎn)的肉類出口到其他國(guó)家了，而巴西本國(guó)有著龐大的市場(chǎng)。牛在印度教里是神圣之物，受到法律的保護(hù)，所以印度普遍以水牛肉替代。但是，水牛肉的質(zhì)量在國(guó)際市場(chǎng)普遍被認(rèn)為不如普通牛肉。
因此巴西真正的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是澳大利亞和美國(guó)，它們分別是世界上第三大和第四大肉類出口國(guó)，這些國(guó)家尤其關(guān)注日本、韓國(guó)和歐洲等高端市場(chǎng)。專家表示，與這些國(guó)家不同的是，巴西仍然有著巨大的空間和資源擴(kuò)張其肉類產(chǎn)業(yè)，巴西肉類產(chǎn)業(yè)有望繼續(xù)增長(zhǎng)。
雨果網(wǎng)了解到，巴西肉類產(chǎn)業(yè)的仍會(huì)持續(xù)增長(zhǎng)的消息令亞馬遜森林環(huán)保主義者感到不快。據(jù)2011年的報(bào)告顯示，在巴西，森林砍伐主要?dú)w因于養(yǎng)牛牧場(chǎng)的開(kāi)墾。相比5%的因農(nóng)業(yè)目的森林砍伐，開(kāi)墾養(yǎng)牛牧場(chǎng)而砍伐的森林面積高達(dá)719200萬(wàn)平方米，占森林砍伐總面積的62%。（編譯：吳以輝）
