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2013-05-10 15:37
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德國人非常喜愛健康綠色的有機(jī)食品，德國本土生產(chǎn)的有機(jī)蔬菜和水果遠(yuǎn)不能滿足其市場(chǎng)需求。每年有大量的有機(jī)食品從奧地利、以色列和埃及等進(jìn)口到德國。
德國人均有機(jī)食品的消費(fèi)額位列歐洲前茅，僅次于丹麥和瑞士。富裕的歐洲民眾們崇尚健康，故綠色環(huán)保的有機(jī)食品大受歡迎是非常自然之事。
雨果網(wǎng)從歐洲媒體“The Local”5月7日的報(bào)道中獲悉，有機(jī)食品在德國賣得異?；鸨Ｄ壳暗聡忻嫔系挠袡C(jī)水果和蔬菜很多是從國外進(jìn)口的。周二公布的一項(xiàng)報(bào)告表明，目前，德國沒有足夠的土地用來種植有機(jī)作物。
相比六年之前，去年德國人購買的有機(jī)食品量增長了30%。如今，德國人在有機(jī)食物方面每年大約花費(fèi)70億歐元，人均消費(fèi)額約為73.6歐元，這遠(yuǎn)高于歐盟28歐元的年人均消費(fèi)額。即便如此，德國在這方面仍然落后于丹麥和瑞士。
表面上看，有機(jī)食品熱對(duì)德國來說是有利的。但是按照“Der Spiegel”雜志周二的報(bào)道來看，本國農(nóng)民并未因此而受益，因?yàn)榇罅康挠袡C(jī)食品仍然從國外進(jìn)口。
德國Friedrich Wilhelm 大學(xué)的一項(xiàng)表明，德國在售的有機(jī)馬鈴薯有28%來自國外，其中大部分從奧地利、以色列和埃及進(jìn)口。
德國人消費(fèi)的有機(jī)胡蘿卜有48%是由荷蘭、以色列或意大利生產(chǎn)的，而有機(jī)雞蛋的25%則來源于荷蘭或意大利。
目前，用于種植有機(jī)作物的德國土地面積從2000-2012年間翻了一番，但是其有機(jī)食品產(chǎn)出量仍然不能滿足德國人對(duì)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的需求。其他國家樂見這一情況，欣然填補(bǔ)這一市場(chǎng)空缺。
該項(xiàng)研究稱，許多國家已經(jīng)認(rèn)識(shí)到德國市場(chǎng)存在的巨大潛力，開始加大對(duì)有機(jī)食品種植方面的投資。比如，波蘭和波羅的海國家從2004年開始將他們的有機(jī)食品種植面積增加300%到500%。而在同一時(shí)期，德國有機(jī)食品種植面積只增加了29%。
歐洲對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)投入減少了20%，德國政府應(yīng)當(dāng)采取舉措，消除這方面的不足。
雨果網(wǎng)獲悉， 德國是有機(jī)食品的消費(fèi)大國，隨著人們對(duì)食品健康和食品安全問題的關(guān)注，有機(jī)食品的消費(fèi)將不斷擴(kuò)大。發(fā)達(dá)國家成為有機(jī)食品企業(yè)必爭(zhēng)之地，歐盟則又成為重中之重。有機(jī)產(chǎn)品在德國、荷蘭、英國、丹麥、瑞典和比利時(shí)的銷售份額較大，西班牙、法國、意大利等國的有機(jī)產(chǎn)品貿(mào)易也在增長。隨著中國的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和食品安全不斷提高，有機(jī)食品的出口必將得益。
雨果網(wǎng)還了解到，在2014年2月12日至2014年2月15日這段時(shí)間，德國將舉辦有機(jī)食品展。這將是中國有機(jī)食品從業(yè)者推銷中國有機(jī)會(huì)食品重要機(jī)會(huì)。 (編譯：吳以輝)
