從2017年圣誕購(gòu)物季，看英國(guó)消費(fèi)者的5個(gè)行為趨勢(shì)

英國(guó)零售商公布了圣誕購(gòu)物季的交易數(shù)據(jù)，雖然有些賣(mài)家刷新了記錄，但對(duì)很多賣(mài)家來(lái)說(shuō)，這個(gè)節(jié)日購(gòu)物季業(yè)績(jī)很低迷。

而消費(fèi)者們?nèi)栽诶^續(xù)改變購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣，比如跟風(fēng)美國(guó)黑色星期五，以及逐漸轉(zhuǎn)向電商購(gòu)物。

以下是2017年圣誕購(gòu)物季，英國(guó)購(gòu)物者的5個(gè)行為趨勢(shì)：

1、享受美食的需求更大

一個(gè)有趣的趨勢(shì)是，盡管英國(guó)消費(fèi)者正在勒緊褲腰帶，但這并不意味著他們的腰圍正在縮小。

一些超市的圣誕季銷(xiāo)售報(bào)告，顯示出英國(guó)人對(duì)高檔產(chǎn)品的強(qiáng)烈需求。

Morrison的高檔食品銷(xiāo)售額上漲了25％，而Sainsbury表示，顧客比去年購(gòu)買(mǎi)更多不同口味食品，因?yàn)椤叭藗兿Ｍ屪约合硎苊朗场薄?

Tesco表示，圣誕節(jié)前四周里，銷(xiāo)售額和銷(xiāo)量創(chuàng)下了新紀(jì)錄，因?yàn)門(mén)esco的Finest系列食品和高檔Go Cook系列食品銷(xiāo)售良好。而Waitrose則稱，Heston Citrus Sherbert Lazy Gin杜松子酒1個(gè)月的庫(kù)存量，只用1天就售空了。

“有趣的是，并不是涌入Waitrose或Marks＆Spencer那樣的大型高端超市，很多人選擇從平時(shí)購(gòu)物的零售商那里來(lái)購(gòu)買(mǎi)更多高端食品，”TCC Global的分析部主管Bryan Roberts稱。

2、黑色星期五對(duì)圣誕節(jié)而言，是把雙刃劍

黑色星期五對(duì)英國(guó)零售商來(lái)說(shuō)既是祝福也是詛咒。

根據(jù)美國(guó)傳統(tǒng)，黑色星期五是在11月下旬感恩節(jié)后第二天，它標(biāo)志著圣誕購(gòu)物季的開(kāi)始。

在某些情況下，它刺激人們消費(fèi)。人們借此機(jī)會(huì)給父母購(gòu)買(mǎi)禮物或購(gòu)買(mǎi)折扣產(chǎn)品。

但是有人批評(píng)稱，黑色星期五交易并沒(méi)有看起來(lái)那么好，特別是一些零售商每年都會(huì)有多次例行促銷(xiāo)活動(dòng)。

對(duì)于某些零售商來(lái)說(shuō)，黑色星期五取得了巨大的成功，比如Dixons Carphone和John Lewis。

Dixons Carphone不是對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品進(jìn)行打折促銷(xiāo)，而是專門(mén)為黑五促銷(xiāo)活動(dòng)采購(gòu)產(chǎn)品，一旦售空就買(mǎi)不到了。

專為黑五推出的產(chǎn)品，能刺激人們消費(fèi)。大幅折扣產(chǎn)品推行一次性銷(xiāo)售，才是明智的做法，否則會(huì)削弱賣(mài)家利潤(rùn)。

3、購(gòu)物者開(kāi)始提防太多折扣

圣誕節(jié)一直是零售商提升銷(xiāo)售額的關(guān)鍵時(shí)刻，但今年有些零售商在圣誕前一周就開(kāi)始打折促銷(xiāo)產(chǎn)品。

“十二月初，一方面受黑五影響，人們不想全價(jià)購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品；另一方面，天氣太冷，人們不愿去店里購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品。因此，圣誕前一周，零售商們因?yàn)榭只砰_(kāi)始打折促銷(xiāo)。”

有些零售商沒(méi)有參加黑色星期五，在圣誕節(jié)前也沒(méi)有提供任何折扣。這種做法讓Next收益了，但卻沒(méi)有給瑪莎百貨（M&S）的圣誕業(yè)績(jī)帶來(lái)什么好處。截至12月30日的13個(gè)星期內(nèi)，M&S銷(xiāo)售額同比下降了1.4％。

不過(guò)，分析師認(rèn)為，不參與黑五促銷(xiāo)從長(zhǎng)期來(lái)看可能對(duì)M&S有好處，因?yàn)樗甓惹鍌}(cāng)次數(shù)已經(jīng)從9次縮減為4次。

“消費(fèi)者變得越來(lái)越機(jī)智，他們對(duì)打折產(chǎn)品采取謹(jǐn)慎和提防態(tài)度，”The Body Shop前任董事長(zhǎng)兼首席執(zhí)行官Jeremy Schwartz稱。

“那些帶來(lái)了新產(chǎn)品——優(yōu)質(zhì)且具有創(chuàng)新性——并在價(jià)格上有所堅(jiān)持的零售商  一直都是贏家?！?

4、亞馬遜仍然是電商主導(dǎo)者

值得注意的是，越來(lái)越多的英國(guó)人開(kāi)始選擇亞馬遜或其他電商零售商來(lái)進(jìn)行圣誕購(gòu)物。

“物流配送方式每年都在改善，網(wǎng)購(gòu)已經(jīng)成為人們生活中的重要一部分，而且越來(lái)越便捷?！?

亞馬遜認(rèn)為自己有責(zé)任讓黑色星期五成為英國(guó)日歷上的永久性固定節(jié)日，零售分析師也很認(rèn)可它的努力。

不是每個(gè)人都想在網(wǎng)上購(gòu)物，但是在同一個(gè)平臺(tái)能輕松購(gòu)買(mǎi)那么多日常用品，這導(dǎo)致像Mothercare這樣的實(shí)體零售商業(yè)績(jī)大縮水。截止12月30日的12個(gè)星期內(nèi)，Mothercare銷(xiāo)售額下降了7.2％。

“網(wǎng)購(gòu)占據(jù)的市場(chǎng)份額越來(lái)越多，圣誕購(gòu)物季放大了這點(diǎn)，”零售分析師Richard Hyman稱。

5、英國(guó)消費(fèi)者越來(lái)越喜歡網(wǎng)購(gòu)

銷(xiāo)售數(shù)據(jù)顯示，具有不錯(cuò)電商業(yè)務(wù)的零售商圣誕期間繼續(xù)表現(xiàn)良好，例如Next，截至12月24日的54天內(nèi)，在線銷(xiāo)售額上升了13.6％；9-12月的四個(gè)月內(nèi)，快時(shí)尚電商零售商Boohoo的營(yíng)收翻了一番，達(dá)到2.28億英鎊。

“擁有穩(wěn)固電商策略，提供快速物流服務(wù)的零售商，才是圣誕購(gòu)物季受益最大的零售商，”P(pán)lanet Retail全球研究部門(mén)主管Natalie Berg稱。

截止12月30日前六周，John Lewis的銷(xiāo)售額增長(zhǎng)了3.1％。該公司表示，2/3的“Click&Collect”訂單是顧客去Waitrose超市購(gòu)買(mǎi)食品的時(shí)候下單。這表明，便利性是影響消費(fèi)者購(gòu)物的一個(gè)重要因素。

而且看起來(lái)投遞速度已經(jīng)大大提高了。

“在零售行業(yè)，時(shí)間已經(jīng)成為新的戰(zhàn)爭(zhēng)。幾年前，3、4天的配送時(shí)間是可以接受的，但是現(xiàn)在當(dāng)日送達(dá)已經(jīng)成為常態(tài)，”Ms Berg稱

“例如，2017年圣誕購(gòu)物季Argos就采取了一個(gè)大動(dòng)作——購(gòu)物者最遲可以在圣誕節(jié)前夕下午1點(diǎn)下訂單，Argos承諾將在下午6點(diǎn)投遞產(chǎn)品?！?

（編譯/雨果網(wǎng) 楊雪平）