進口生鮮銷售數(shù)據(jù)攪動一池“春水”，這是噱頭還是真賺錢？

春節(jié)期間，進口生鮮的銷售數(shù)據(jù)令人感到驚嘆，雨果網(wǎng)了解到，阿里進口生鮮成交額同比去年增長近300%，而京東生鮮商品銷售增幅近200%。

數(shù)據(jù)一經(jīng)公開，不少業(yè)內(nèi)人士紛紛預(yù)測進口生鮮或?qū)⒊蔀檫M口電商下一個爆發(fā)的增長點。但也有反對的聲音，稱布局進口生鮮不過是為了轉(zhuǎn)嫁大型進口電商平臺的壓力，其實利潤稀薄。

進口生鮮能否成為下一個增長點？

“目前中國消費市場潛力巨大，尤其是中產(chǎn)階級崛起導(dǎo)致購買力上升，愿意享受國外高品質(zhì)、錯季的生鮮產(chǎn)品；隨著跨境電商的興起，可以通過海外直郵、保稅備貨等方式向國內(nèi)消費者提供生鮮產(chǎn)品，加上國際物流效率提升，縮短生鮮產(chǎn)品從原產(chǎn)地到消費者手中的流通時間，海淘也變得更加便利?！庇忠怀蔷W(wǎng)絡(luò)科技跨境電商負責人黎代云說道。

他認為，在業(yè)界普遍認為洗牌期到來的今天，差異化的競爭打法成為企業(yè)生存下去以及制勝的關(guān)鍵。如果要打差異站，進口生鮮不免是個選擇。

而電子商務(wù)研究中心網(wǎng)絡(luò)零售部助理分析師呂昊澤也表示，進口生鮮行業(yè)的飽和度、競爭較小，發(fā)展空間大。而且生鮮類商品屬于剛需，購買頻次高，餐廳和一般消費者對于一些國內(nèi)不供應(yīng)/生產(chǎn)，而國外獨有的生鮮產(chǎn)品需求也在不斷增加。

另外，針對目前進口電商現(xiàn)狀來看，中小型進口電商平臺的出路可謂渺茫，既不能和大電商平臺拼財力、拼供應(yīng)鏈，又要面對規(guī)模同樣大小的同類平臺的擠壓，如果能抓住進口生鮮這個機遇，是否能逆襲翻身呢？

進口生鮮并不好做，倉儲、冷鏈、包裝都是難題

雖然進口生鮮需求量大，前景也是相當誘人，但事實上想要依靠生鮮品類逆襲也不是那么容易的。

河南保稅區(qū)電商負責人表示想要開拓進口生鮮品類，除了倉儲冷鮮、物流極速之外，國檢檢驗檢疫這一塊也要打通。

畢竟生鮮品類不同于電子類、日用品類、服裝類產(chǎn)品，其保質(zhì)期短、易損耗、易變質(zhì)、配送難等特點，對倉儲、配送、售后等環(huán)節(jié)均提出了更高的要求。這就要求運營企業(yè)必須配備專業(yè)的存儲設(shè)施和冷鏈物流；另外進口電商平臺對國外生鮮產(chǎn)品的供應(yīng)鏈，存在著管理能力不足的缺陷，難以掌控穩(wěn)定貨源，這樣一來顯然對渠道的控制能力非常有限，難以應(yīng)對風險。

黎代云雖然看好進口生鮮品類，但他也明白深耕進口生鮮同時會面臨諸多挑戰(zhàn)：

一是生鮮的耗損率高，體現(xiàn)在保質(zhì)期耗損、運輸耗損、存放耗損等方面。所以從市場角度分析如果要持續(xù)盈利，在保證質(zhì)的前提，還需要走量，這就需要國內(nèi)市場要做得足夠好，前期需要鋪設(shè)渠道，建立品牌知名度，提升顧客復(fù)購率；

二是生鮮季節(jié)性強，尤其是果蔬類，受地域、季節(jié)影響較大，所以很難靠單一品類持續(xù)供應(yīng)。解決辦法是商家可以提供預(yù)售、拼團等營銷策略，或者同樣品類商品拓展多地域供應(yīng)地，以保證不同季節(jié)持續(xù)的供應(yīng)。

環(huán)球捕手負責人提到，公司是一個高端食品電商平臺，還是會守住初衷以進口食品為主營產(chǎn)品，但是針對進口生鮮這個類目，環(huán)球捕手持觀望的態(tài)度，同時也會監(jiān)測相關(guān)數(shù)據(jù)，如果數(shù)據(jù)持續(xù)上升，后續(xù)會發(fā)力深耕這塊，但總的來說進口生鮮倉儲物流成本確實是很高，電商平臺需要花費相當多的精力和物力去搭建。

“由于生鮮類需要配套冷鏈物流來保證期品質(zhì)，導(dǎo)致成本難以降低，而且跨境進口生鮮會比一般跨境進口門檻更高，也更加的燒錢，基本上只會是體量大的企業(yè)、巨頭才能玩得起的游戲，在價格上也會比較高，一般不會有價格優(yōu)勢?！眳侮粷烧f道，生鮮行業(yè)雖是塊大蛋糕，但有能力吃的企業(yè)卻很少，目前生鮮電商的滲透率仍然是只有個位數(shù)的，大多盈利困難。

進口電商出現(xiàn)“大魚吃小魚”的現(xiàn)象，尋求差異化打法才是良策

無論是發(fā)力進口生鮮，還是布局其他細分差異化品類，都反映出目前進口電商如今很是“難過”，前有巨頭“圍追”，后有新政“堵截”，想要突圍只能選擇差異化打法。

如今的進口電商幾乎成為巨頭壟斷的局面，亞馬遜海外購、天貓國際、網(wǎng)易考拉海購、洋碼頭、京東全球購……依然活躍在大家視野中，而中小進口電商平臺的“出頭之日”恐怕有點難。

笨土豆創(chuàng)始人陳鴻認為目前還存活的中小進口電商平臺必須厚積薄發(fā)，在2018年要重新布局，除了穩(wěn)步發(fā)展自身業(yè)務(wù)之外，還要積極開展品牌運營計劃，引入更多更好的海外資源，并進一步完善整個平臺的供應(yīng)鏈體系，降低物流成本，提升實效。

同時，陳鴻反對進口電商融資后，用燒錢的方式獲取客戶，而是需要加強公司內(nèi)部的精細化管理，通過為客戶提供全供應(yīng)鏈的服務(wù)，為客戶降低了采購成本，也為自身獲取了更多的利潤。

呂昊澤表示今后應(yīng)該會有更多有利于跨境進口電商發(fā)展的政策和措施出臺，而跨境進口電商平臺出路核心在于對商品供應(yīng)鏈的把控和升級，不論賣的是什么類型的商品，都要對消費者最看重的商品品質(zhì)嚴格把關(guān)，平臺需要更多的對自身供應(yīng)鏈體系進行升級，提高物流效率和平臺服務(wù)質(zhì)量。大型平臺加強自建物流、倉儲體系建設(shè)，其它平臺也可與第三方服務(wù)商建立合作，構(gòu)建高效供應(yīng)鏈，共同謀發(fā)展。

另外環(huán)球捕手負責人也表示進口電商主要還是要從用戶消費偏好出發(fā)，然后深耕供應(yīng)鏈，挖掘出一些有賣點的國外產(chǎn)品來匹配國內(nèi)的消費偏好。如果小型進口電商平臺實在無法在供應(yīng)鏈上下功夫，可以在粉絲經(jīng)濟著手，從細分市場以及售后服務(wù)方面著手。

（文/雨果網(wǎng) 涂佳慧）