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2013-07-20 11:10
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越來越多的印尼市民選擇食用一碗熱氣騰騰的面條來充當他們的午餐，而他們曾經的主食是米飯。為了節(jié)省開支以應對不斷攀升的通貨膨脹，印尼人對更便宜的小麥制食品的需求不斷飆升。通貨膨脹已經提高了印尼取代巴西成為世界第二大糧食進口國的可能性。
雨果網從印尼《雅加達環(huán)球郵報》7月18日的報道中了解到，擁有2.4億人口的印尼，約有一半人口每天的生活費不到2美元。大街小巷布滿了提供辣椒味清湯面條的小販，同時由于人們發(fā)展了各種以小麥為原料的美食，比如漢堡和甜甜圈，因此較貧窮的消費者對西化飲食的需求也不斷上升。
今年小麥的基準價格已經下降了約14%，此次印尼對小麥需求的增長將提高價格。由于溢價，以及標準白小麥占印尼進口小麥的大部分，澳大利亞從中受益最多。其中，澳大利亞供應約65%的小麥，其余大部分由美國和加拿大供應。有專家稱，相比去年12月通貨膨脹率4.3%，預計到今年年底印尼通貨膨脹將達到7.2%-7.8%，這主要是由于削減補貼致使燃料價格上漲，僅6月份燃料價格就上漲33%。
澳新銀行農業(yè)商品戰(zhàn)略師Paul Deane說：“燃料價格的增加以及更高的非谷物類價格，正在削減人們的可支配支出?！?
由于政府控制進口，以及在農田上大肆興建房屋應對不斷增長的人口需求，因此印尼大米價格不斷飛漲。所以，人們?yōu)楣?jié)約成本不得不尋求更便宜的食品，比如小麥面條。
他指出，相比2012年，今年印尼的小麥進口量將新增100-200萬公噸，達到750萬公噸。這已經與世界第二大小麥進口國巴西的進口量持平。甚至有預測者認為，在未來5年里，印尼將超過埃及成為世界第一大糧食進口國。當前，中國小麥收成遭受冰凍和雨水威脅，因此將在短期內與印尼進口形成競爭。
2012年12月5日，印尼政府實施20%的小麥面粉進口緊急關稅，為期200天，定于今年6月20日到期。最近，印尼政府決定延長“200天緊急關稅”的有效時間，維持進口關稅將提振印尼的小麥進口需求，而減少面粉進口。
由于印尼過于潮濕的原因，一些用來制作面條、面包和蛋糕以及當地食品的作物無法種植。近幾年，印尼對小麥需求的增加也帶動了中產階級對西方快餐食品的需求，比如麥當勞、唐恩都樂和必勝客的網點在印尼迅速增長。
分析師表示，對相對富有的消費者來說，他們的可支配收入水平面對不斷上升的通貨膨脹仍有相當的彈性，為此印尼當局可能修改下個月小麥的進口額。自2011年11月，印尼國內大米的價格已經超過小麥的價格，根據印尼貿易部門數據顯示，現在小麥價格約為400Rp(0.04美元)/公斤。
雨果網了解到，近來美國俄勒岡州地區(qū)發(fā)現了未經批準的轉基因小麥，致使亞洲貿易商仍不愿進口美國小麥。同時韓國農協飼料集團稱，美國小麥價格的競爭力仍抵不過黑海小麥。有專家分析，未來12個月印尼的小麥進口量可能出人意料的增長，比上年增長15%。大米與小麥的價差拉大，面粉進口限制，加上國內食品通貨膨脹率高企，這將會導致小麥進口增幅超過平均水平。（編譯：何志勇）
