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德國年輕人流行消費(fèi)有機(jī)食品

根據(jù)最新調(diào)查顯示,如今越來越多的德國年輕人喜歡購買有機(jī)食品。由于有機(jī)食品及天然產(chǎn)品需求增長快速,使得德國的有機(jī)食品商店以及天然產(chǎn)品商店不斷擴(kuò)大規(guī)模,增加連鎖店數(shù)量。雨果網(wǎng)從德國《明鏡》周刊8月26日的報(bào)道中獲悉,德國農(nóng)業(yè)部日前發(fā)布的一項(xiàng)調(diào)查表示,年輕的消

德國年輕人流行消費(fèi)有機(jī)食品

根據(jù)最新調(diào)查顯示,如今越來越多的德國年輕人喜歡購買有機(jī)食品。由于有機(jī)食品及天然產(chǎn)品需求增長快速,使得德國的有機(jī)食品商店以及天然產(chǎn)品商店不斷擴(kuò)大規(guī)模,增加連鎖店數(shù)量。

雨果網(wǎng)從德國《明鏡》周刊8月26日的報(bào)道中獲悉,德國農(nóng)業(yè)部日前發(fā)布的一項(xiàng)調(diào)查表示,年輕的消費(fèi)者正流行有機(jī)食品的消費(fèi)。在所有購物者中,30歲以下購買有機(jī)食品的數(shù)量比年歲大的更多。23%的受訪者表示經(jīng)常購買有機(jī)的水果和蔬菜,這個(gè)比例比前一年高出9%。

然而,年長的購物者并沒有跟著這種趨勢。2012年,在50至59歲之間,有26%的受訪者表示經(jīng)常購買降價(jià)的有機(jī)食品,如今這一比率只有19%。而在超過60歲的購物者中,從不購買有機(jī)產(chǎn)品的人群數(shù)量在增加,今年達(dá)到8%。

據(jù)報(bào)道,德國消費(fèi)者之所以會購買有機(jī)食品,最重要的原因是許多產(chǎn)品都來源于本地,另外人們也很重視有機(jī)食品的質(zhì)量和口感。

由于有機(jī)食品需求的增加,德國一些商家看準(zhǔn)了商機(jī),紛紛擴(kuò)大有機(jī)食品的連鎖銷售。有機(jī)食品商店在德國正在大規(guī)模擴(kuò)張。

有機(jī)食品商店Vitalia最近就接管了在慕尼黑幾處倒閉的Schlecker 醫(yī)藥連鎖店,將其變成它的有機(jī)食品分店。目前Vitalia全德國范圍擁有88家店鋪。

另一天然產(chǎn)品和有機(jī)食品連鎖店Alnatura也正在計(jì)劃向全國擴(kuò)大業(yè)務(wù)。在過去的幾個(gè)月里在法蘭克福、斯圖加特、漢堡、柏林和漢諾威等諸多地區(qū)開店。未來幾個(gè)月份里,它還計(jì)劃在其它較小的城市里開店。該公司計(jì)劃于今年底至少有八個(gè)新商店開張營業(yè)。

德國的國家天然食物及產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會聲稱,這些企業(yè)都得益于消費(fèi)者對天然化妝品和天然有機(jī)食品的巨大需求?;加惺澄镞^敏的群體,以及素食主義者對這種擴(kuò)張起到推波助瀾的作用。

去年,德國將近2400家天然食品店實(shí)現(xiàn)銷售22億歐元,增長近7%。這些增加的盈利,一半是來自銷售的增加,另一半則是由于物價(jià)的增長。

雨果網(wǎng)了解到,如今,德國人在有機(jī)食物方面每年大約花費(fèi)70億歐元,人均消費(fèi)額約為73.6歐元,這遠(yuǎn)高于歐盟28歐元的年人均消費(fèi)額。即便如此,德國在這方面仍然落后于丹麥和瑞士。(編譯:高祖?zhèn)悾?

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