俄羅斯市場(chǎng)分析：禮儀習(xí)俗及禁忌、節(jié)日介紹

俄羅斯聯(lián)邦（俄：Российская Федерация，英：Russian Federation），又稱俄羅斯（俄：Россия，英：Russia），簡(jiǎn)稱俄聯(lián)邦、俄國(guó)。大部分地區(qū)處于北溫帶，氣候多樣，以溫帶大陸性氣候?yàn)橹?，但北極圈以北屬于寒帶氣候。溫差普遍較大，1月平均溫度為-18℃~-10℃，7月平均溫度為11-27℃。

俄羅斯聯(lián)邦 The Russian Federation

首都： 莫斯科

港口： 圣.彼得堡即時(shí)海運(yùn)空運(yùn)價(jià)格

同北京時(shí)差： -5.00

國(guó)際電話碼： 7

語(yǔ)言： 俄語(yǔ)

貨幣： 盧布

民族： 俄羅斯族等

宗教： 俄羅斯東正教

國(guó)旗：俄羅斯國(guó)旗采用傳統(tǒng)的泛斯拉夫色，旗面由三個(gè)平行且相俄羅斯國(guó)旗等的橫長(zhǎng)方形組成，由上到下依次是白、藍(lán)、紅三色。

國(guó)徽：雙頭鷹盾徽

國(guó)花：向日葵

節(jié)日：《俄羅斯電商節(jié)日大全》

俄羅斯禮節(jié)禮儀

俄羅斯人注重禮貌。與客人相見(jiàn)，總要相互問(wèn)好并道：“早安”、“日安”或“晚安”。言談中“對(duì)不起”、“請(qǐng)”、“謝謝”時(shí)常掛在嘴邊。

在待客中，常以“您”字表示尊敬和客氣；而對(duì)親友往往則用“你”字相稱，認(rèn)為這樣顯得隨便，同時(shí)還表示出對(duì)親友的親熱和友好。外出時(shí)，總習(xí)慣衣冠楚楚，衣扣要扣得完整。

“女士?jī)?yōu)先”在他們的國(guó)家里很盛行。

時(shí)間觀念很強(qiáng)，對(duì)約會(huì)總習(xí)慣準(zhǔn)時(shí)赴約的。

俄羅斯人對(duì)馬懷有特殊的感情。認(rèn)為馬能驅(qū)邪，會(huì)給人帶來(lái)好的運(yùn)氣。故有不少農(nóng)民非常喜歡把馬頭形的木雕釘在屋脊上，以示吉祥求得四季平安。

他們一般都偏愛(ài)“7”。認(rèn)為“7”預(yù)兆會(huì)辦事成功，“7”還可以給人們帶來(lái)美滿和幸福。

俄羅斯的女主人，對(duì)來(lái)訪客人帶給她的單數(shù)鮮花是很歡迎的；男主人則喜歡高莖、艷麗的大花。

俄羅斯人在社交場(chǎng)合與客人見(jiàn)面時(shí)，一般慣施握手禮。擁抱禮也為他們常施的一種禮節(jié)。他們還有施吻禮的習(xí)慣，但對(duì)不同人員，在不同場(chǎng)合，所施的吻禮也有一定的區(qū)別：一般對(duì)朋友之間，或長(zhǎng)輩對(duì)晚輩之間，以吻面頰者為多，不過(guò)長(zhǎng)輩對(duì)晚輩以吻額為更親切和慈愛(ài)；男子對(duì)特別尊敬的已婚女子，一般多施吻手禮，以示謙恭和崇敬之意。吻唇禮一般只是在夫婦或情侶間流行。

俄羅期人與初次見(jiàn)面時(shí)握手為禮，同時(shí)報(bào)出他或她的姓名。朋友之間見(jiàn)面問(wèn)候時(shí)常用擁抱和親吻面頰。

應(yīng)邀去俄羅斯人家里作客時(shí)可帶上鮮花或烈性酒，送藝術(shù)品或圖書(shū)作禮品是受歡迎的。信仰忌諱

俄羅斯聯(lián)邦主要宗教有俄羅斯正教、伊斯蘭教、天主教、新教、猶太教和佛教。他們對(duì)鹽十分崇拜，并視鹽為珍寶和祭祀用的供品。認(rèn)為鹽具有驅(qū)邪除災(zāi)的力量。如果有人不慎打翻了鹽罐，或是將鹽撒在地上，便認(rèn)為是家庭不和的預(yù)兆。為了擺脫兇兆，他們總習(xí)慣將打翻在地的鹽拾起來(lái)撒在自己的頭上。他們有“左主兇右主吉”的傳統(tǒng)思想觀念。認(rèn)為左手握手或左手傳遞東西及食物等，都屬于一種失禮的行為。他們忌諱“13”數(shù)。認(rèn)為“13”是個(gè)兇險(xiǎn)和預(yù)示災(zāi)難的數(shù)字。他們對(duì)兔子的印象很壞。認(rèn)為兔子是一種怯弱的動(dòng)物，尤為若從自己眼前跑過(guò)，那便是一種不祥的兆頭。他們忌諱黑色，認(rèn)為黑色是喪葬的代表色。因此，他們對(duì)黑貓更為厭惡，并視黑貓從自己面前跑走為不幸的象征。

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俄羅斯飲食：

俄羅斯人在飲食上，一般都不吃烏賊、海蜇、海參和木耳等食品；還有些人對(duì)蝦和雞蛋不感興趣，個(gè)別也還不吃這兩種食品。境內(nèi)的韃靼人忌吃豬肉、驢肉和騾子肉。境內(nèi)的猶太人不吃豬肉，不吃無(wú)鱗魚(yú)。伊斯蘭教徒禁食豬肉和使用豬制品。飲食習(xí)慣

俄羅斯人總的飲食特點(diǎn)是菜湯加稀粥，餐餐上飯桌，菜肴、小吃、飲料豐富多彩。主食普遍愛(ài)吃面食；肉類偏愛(ài)牛肉；蔬菜最愛(ài)白菜、蘑菇；飲料最愛(ài)格瓦斯；酒類是了愛(ài)伏特加，水果最愛(ài)吃蘋(píng)果，干果最愛(ài)葡萄干。

俄羅斯人一般對(duì)晚餐要求較為簡(jiǎn)單，對(duì)早、午餐較為重視。他們用餐一般時(shí)間都習(xí)慣拖的很長(zhǎng)。他們一般以吃俄式西餐為主，大多都使用刀叉用餐，也有個(gè)別人習(xí)慣用手抓飯吃。他們對(duì)中餐極為欣賞。一般都樂(lè)于品嘗不同風(fēng)味的菜肴，菜肴樂(lè)于熟透和酥爛。

俄羅斯人在飲食嗜好上有如下特點(diǎn)：

①注重 講究餐臺(tái)設(shè)計(jì)，注重菜品要量大、實(shí)惠。

②一般以咸、甜、酸、辣、油大為適口，天熱時(shí)吃菜樂(lè)于清淡些。

③主食 以面制品的烤食為主，也愿意品嘗中國(guó)風(fēng)味的清湯餃子。

④副食 喜歡豬肉、羊牛肉、禽類、蛋類和魚(yú)、蝦等水產(chǎn)品；白菜、西紅柿、黃瓜、胡蘿卜、元白菜、生菜、豌豆、洋蔥、紫菜頭、蘑菇、土豆是他們常用的蔬菜；調(diào)料愛(ài)用橄欖油、番茄醬、魚(yú)子醬、月桂葉、丁香、番紅花、茄香籽、胡椒、醋、醬、芥末、味精、姜、蔥、蒜等。

⑤制法 對(duì)炸、煎、炒、烤、燜、煮、燴等烹調(diào)方法制作的菜肴偏愛(ài)。

⑥中餐 對(duì)中國(guó)的京菜、粵菜、川菜、津菜推崇。

⑦菜譜 很欣賞什錦拼盤，冬瓜盅、糖醋鱖魚(yú)、辣子雞丁、干炸肉卷、脆皮雞、砂鍋白肉、蟹肉鮮菇、醬爆肘子、剪鯧魚(yú)、北京烤鴨、香酥雞、魚(yú)香肉絲、醬爆雞丁等風(fēng)味菜肴。

⑧水酒 由于受地理環(huán)境的影響，特別愛(ài)喝烈性酒，而且酒量都偏大，一般人愛(ài)飲仗特加，也愿意喝啤酒，也喜歡喝中國(guó)的珍珠水酒；對(duì)飲料中的檸檬汁、紅茶、可可、咖啡、汽水、桔子汁、酸牛奶和礦泉水也很愛(ài)喝。

⑨果品 愛(ài)吃水果，蘋(píng)果、梨、草莓、蜜桃等，干果一般都喜歡葡萄干、核桃、花生米等。（來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理）

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