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2014-01-07 10:34
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澳大利亞一些知名橄欖油生產(chǎn)商最近抱怨他們的壓力很大，澳元不斷升值，天氣惡劣和一些主要市場(chǎng)的惡性競(jìng)爭(zhēng)，都大大損壞了他們的利益。導(dǎo)致國(guó)內(nèi)銷(xiāo)量下降的主要原因是，一是部分主要市場(chǎng)上澳大利亞初榨橄欖油的定價(jià)過(guò)高，同時(shí)一些從澳大利亞進(jìn)口橄欖油的商人也因澳元升值而大獲收益。
雨果網(wǎng)從《澳洲新快網(wǎng)》1月5日的報(bào)道中獲悉：為了保住本國(guó)橄欖油市場(chǎng)的利潤(rùn)，與橄欖油進(jìn)口商針?shù)h相對(duì)的本土種植商們，發(fā)動(dòng)了價(jià)值30萬(wàn)元的“買(mǎi)國(guó)產(chǎn)貨”（Buy Aussie）宣傳活動(dòng)，聲稱(chēng)澳洲橄欖油更新鮮更健康。主要代表進(jìn)口商的澳洲橄欖油協(xié)會(huì)（Australian Olive Oil Association）在圣誕前向澳洲競(jìng)爭(zhēng)與消費(fèi)者委員會(huì)（Australian Competition and Consumer Commission）投訴營(yíng)養(yǎng)學(xué)家麥克米蘭（Joanna McMillan）參拍的廣告。
據(jù)了解，在上個(gè)月初推出的電視廣告中說(shuō)：“許多歐洲橄欖油都是經(jīng)過(guò)化學(xué)精煉的，90%的進(jìn)口品牌沒(méi)能達(dá)到澳洲標(biāo)準(zhǔn)。澳洲農(nóng)戶(hù)不會(huì)使用化學(xué)加工手段，因此本土的橄欖油富有天然養(yǎng)分?！?/strong>此次紙質(zhì)和電視廣告宣傳是由代表本土種植戶(hù)的團(tuán)體橄欖油聯(lián)盟（Olive Oil Association）出資的。其CEO朗特里（Lisa Rowntree）表示，這些廣告是為了讓消費(fèi)者知道許多進(jìn)口橄欖油的標(biāo)簽有誤導(dǎo)性，因?yàn)橥鈬?guó)廠(chǎng)家沒(méi)有達(dá)到非強(qiáng)制的澳洲標(biāo)準(zhǔn)。她指出，問(wèn)題在于進(jìn)口產(chǎn)品通常是被精煉過(guò)的。也就是說(shuō)，通過(guò)第一道榨取工序可得到特級(jí)初榨橄欖油，但繼續(xù)榨取得到的卻是精煉過(guò)的產(chǎn)品，而且被貼上“純”（Pure）、“清淡”（Light）或“超淡”（Extra Light）等標(biāo)簽。除此之外，朗特里補(bǔ)充稱(chēng)，部分海外商家將橄欖油和特級(jí)初榨橄欖油混在一起，然后只是貼上橄欖油的標(biāo)簽。
據(jù)悉，澳洲種植戶(hù)去年產(chǎn)出近2000萬(wàn)公升的橄欖油，超市所有橄欖油總銷(xiāo)售額則達(dá)到2.2億元。不過(guò)，本土消費(fèi)的橄欖油多數(shù)來(lái)自海外。
澳洲橄欖油協(xié)會(huì)對(duì)橄欖油聯(lián)盟的廣告頗為憤怒，認(rèn)為這是自私自利且胡說(shuō)八道。其會(huì)長(zhǎng)瓦爾莫比達(dá)（David Valmorbida）說(shuō)：“單單原產(chǎn)國(guó)因素不會(huì)影響橄欖油的健康好處?！彼暦Q(chēng)，所有進(jìn)口橄欖油都符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，非強(qiáng)制澳洲標(biāo)準(zhǔn)在多個(gè)方面來(lái)說(shuō)卻是更低的。此外，精煉橄欖油并不壞，成本更少，而且因?yàn)闊燑c(diǎn)溫度更高也適用于烹飪。
2012年5月，競(jìng)爭(zhēng)與消費(fèi)者委員會(huì)曾向違反事實(shí)貼上特級(jí)初榨橄欖油標(biāo)簽的The Big Olive Company處以1.32萬(wàn)元的罰款。澳洲橄欖油標(biāo)準(zhǔn)是在2011年由澳洲食品標(biāo)準(zhǔn)局（Food Standard Australia）非強(qiáng)制性實(shí)施的。
有關(guān)如何選擇橄欖油，雨果網(wǎng)整理了幾點(diǎn)，如下：
1、看廠(chǎng)家。是不是正規(guī)大公司生產(chǎn)，這個(gè)非常關(guān)鍵，橄欖油的采摘、生產(chǎn)過(guò)程其實(shí)最大的品質(zhì)保證。
2、看產(chǎn)地。目前公認(rèn)的橄欖油產(chǎn)地當(dāng)中，西班牙是排在第一位的。
3、看原裝。是不是原裝進(jìn)口，通過(guò)條形碼、CIQ標(biāo)等即可辨別。
4、看等級(jí)。特級(jí)初榨是第一等級(jí)，可以直接口服?，F(xiàn)在市面上所謂的“純正橄欖油”其實(shí)很多都是精煉橄欖油，或者是精煉橄欖油和特級(jí)初榨橄欖油的混合橄欖油，這類(lèi)橄欖油就不能直接口服。當(dāng)然，如果是莊園級(jí)特級(jí)初榨橄欖油那就更好了。
5、看證書(shū)。橄欖油原產(chǎn)地證、相關(guān)檢測(cè)報(bào)告、已經(jīng)獲得的其他一些認(rèn)證資質(zhì)等。
6、看日期。橄欖油雖然保質(zhì)期比較長(zhǎng)，但長(zhǎng)期的存放會(huì)對(duì)橄欖油的品質(zhì)有影響，所以要注重生產(chǎn)日期。
7、看包裝。橄欖油包裝講求陰暗，橄欖油包裝最好以避光為主，透明包裝對(duì)橄欖油的品質(zhì)有一定影響。（編輯：何志勇）
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