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西班牙人學(xué)習(xí)華商開奶茶店

自經(jīng)濟危機以來,西班牙全國上下受到了嚴重打擊,可以說大到國家宏觀經(jīng)濟水平,小到各個公司以及個體經(jīng)營業(yè)者,都受到前所未有的巨大沖擊。在此惡劣的大環(huán)境下,大部分在西的華人商人卻頂住各方源源不斷施加的壓力,頑強存活了下來。對此,西班牙人在“眼紅”之余,也開始

西班牙人學(xué)習(xí)華商開奶茶店

自經(jīng)濟危機以來,西班牙全國上下受到了嚴重打擊,可以說大到國家宏觀經(jīng)濟水平,小到各個公司以及個體經(jīng)營業(yè)者,都受到前所未有的巨大沖擊。在此惡劣的大環(huán)境下,大部分在西的華人商人卻頂住各方源源不斷施加的壓力,頑強存活了下來。對此,西班牙人在“眼紅”之余,也開始向華商學(xué)習(xí)起來。

雨果網(wǎng)從西班牙媒體《歐浪網(wǎng)》近日的報道中獲悉,位于馬德里市中心就有這樣一家零售飲料店,該店所銷售的產(chǎn)品正是紅遍中國的珍珠奶茶。該店由西班牙人開設(shè),剛開始經(jīng)營不久。據(jù)說,店主Carlos是通過網(wǎng)絡(luò)視頻學(xué)習(xí)制作珍珠奶茶,并從臺灣購買了相應(yīng)設(shè)備,經(jīng)考察選定市中心繁華街區(qū)的一個小門面,奶茶店就這樣開了起來。Carlos說“我是在網(wǎng)上看到有關(guān)珍珠奶茶的故事的,人們厭倦了單喝茶水,開始研發(fā)新的喝茶方式,一次偶然機會,發(fā)現(xiàn)將牛奶加進茶里有特別的滋味,再加上小顆的圓形粉圓(珍珠),口感就更加奇特了?!?

關(guān)于是否了解馬德里也有類似的華人奶茶店,價格較之也更便宜。Carlos這樣說道:“我知道這種飲料是從亞洲來的,在中國有很多這種店,但是我以為西班牙我們是第一家。對于華人的奶茶店,我并不是很了解,不過市中心確實是我們家壟斷的。我認為我們的定價還是比較合理的,不論是西班牙顧客還是亞洲顧客,都來光顧。而且我們的產(chǎn)品質(zhì)量也很好,所以大家都能接受。市中心的一杯咖啡可以賣到3歐元,而咖啡廳每天只需要準備少量幾種原料,還有咖啡機就行了。而我們要準備的有各種新鮮的水果,茶,咖啡,牛奶,還有奶茶的各種配料,每天的開銷比較大。我們還需要很多種機器,當然機器可以用很長時間,但仍然是開店的一筆不小的投資。況且我們的店面位于市中心繁華商業(yè)區(qū),店面租金也比較貴。所以來說,價格是比別的地方高一點,不過還是可以接受的?!?

有關(guān)該店的顧客群,Carlos提問解釋道:“客戶最小的有15歲左右,因為我們店的裝飾走的是萌系路線,對鮮艷的顏色和可愛的卡通圖案,青少年會比較關(guān)注一些。另外,我們在社交網(wǎng)站上也有專頁,很多顧客是通過網(wǎng)絡(luò)途徑了解到我們的。光顧我們的不僅有年輕人,40到45歲的大人也會來。年齡大的人由于比較難接受新事物,因此對這種對于西班牙而言的新興飲料的口感比較懷疑,不過還是有人嘗試的,并且也覺得味道不錯。對我來說,我個人是不喜歡喝茶的,因為我不喜歡濃烈的茶味。不過,奶茶就不一樣了,口味更加柔和,而且還有許多不同的口味,所以我很喜歡。另外,下午5點到晚上9點客人最多。和中國不同,華人好像把這種飲料當做午餐甜點,而西班牙則是在下午加餐,或者晚餐前會購買?!?

在談到吸引顧客的招數(shù)上,Carlos坦言說:“我們有50%的客人是亞洲人,其中大部分是中國人。我應(yīng)該在店門口掛一個中文字的牌子,寫上‘歡迎品嘗珍珠奶茶’,這樣才能招徠更多的馬德里華人顧客?!?/strong>

雨果網(wǎng)了解到,賣中國產(chǎn)品做華人生意,在經(jīng)濟不景氣的情況下,西班牙人開始學(xué)習(xí)華商,也想從市場的“大蛋糕”上分得一塊,這其中潛在的競爭是廣大華商絕不可忽視的。

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