美國(guó)紐約的新型洗衣店：一站式服務(wù)

坐落在紐約的街道上，一種新型的洗衣店已經(jīng)打開大門，為顧客提供美味的奶酪三明治和洗衣服務(wù)。

31歲的科茲納(LeeKerzner)說(shuō)：“我們是一間酒吧，咖啡廳和洗衣店，這是一個(gè)成功的生意模式?！?

上月份，土生土長(zhǎng)的紐約客科茲納在東村開設(shè)了這一家新式洗衣店。

他說(shuō)：“我們收到比預(yù)期更多的洗衣物訂單，同時(shí)，還賣出更多的咖啡?！?

洗衣屋(WashHouse)是曼哈頓第一間集咖啡館，小食店多功能的洗衣店，也是全美各地新式的精品企業(yè)之一。

80年代，全國(guó)連鎖洗衣店Duds'nSuds也曾經(jīng)推出多功能的模式，出售特色啤酒，設(shè)有電視大屏幕，甚受歡迎。

2012年12月，38歲的肖恩?麥克尼爾(SeanMcNeal)在北卡羅來(lái)納州阿什維爾(Asheville)開設(shè)肥皂酒吧(BarofSoap)，概念也來(lái)自連鎖洗衣店Duds'nSuds。

肖恩?麥克尼爾說(shuō)：“在全國(guó)各地有多家知名的洗衣店酒吧，但是，原來(lái)阿什維爾沒(méi)有一家，令我感到十分驚訝?！?

開設(shè)肥皂酒吧之前，麥克尼爾是一名野生公園消防隊(duì)員。

麥克尼爾的肥皂酒吧提供80種不同的精釀啤酒，24個(gè)投幣式洗衣機(jī)，木制座椅和手工制的桌子。

他說(shuō)：“大多數(shù)洗衣店只有塑料座椅，塑料桌。我們提供所有木材，金屬和手工制作的設(shè)備，更具格調(diào)?！?

麥克尼爾花了一年時(shí)間，尋找一個(gè)設(shè)有廚房的空間，并分間3個(gè)獨(dú)立區(qū)，坐落在租金較高的地區(qū)。

自1987年以來(lái)，杰夫(JeffZalles)在三藩市開設(shè)小酒館洗衣店。

他指出，開設(shè)洗衣店的地點(diǎn)，必須要適合特定的人口和住房區(qū)。

杰夫說(shuō)：“我們是一間完整的咖啡館，還設(shè)有現(xiàn)場(chǎng)娛樂(lè)表演，乾洗和專業(yè)洗衣店?！?

盡管涉及多功能的業(yè)務(wù)，麥克尼爾說(shuō)，實(shí)際上，具有不同類型的服務(wù)更有優(yōu)勢(shì)。

他經(jīng)營(yíng)的酒吧，洗衣店，并租出部分空間予當(dāng)?shù)氐?a target="_blank" rel="nofollow">意大利餐廳，供應(yīng)廉價(jià)的三明治和比薩餅。

麥克尼爾說(shuō)：“有很多人也想要出租這個(gè)空間，我很喜歡目前的經(jīng)營(yíng)模式。”

麥克尼爾說(shuō)，大部分肥皂酒吧的自助洗衣店的客戶至少購(gòu)買一個(gè)飲料，一半的顧客會(huì)購(gòu)買食品。

麥克尼爾說(shuō)：“相對(duì)于阿什維爾的其他行業(yè)，我們沒(méi)有季節(jié)性的，基本上，每月洗衣店的生意額一樣。”

來(lái)自佛羅里達(dá)州的廚師羅伯特(RobertCassi)在南卡羅萊納州查爾斯頓(Charleston)的市中心，挑選了一間繁忙的洗衣店，作為三明治店的位置。

羅伯特說(shuō)：“我一直尋找具有高客流量和人口密度高的地方，我想要開設(shè)全方位服務(wù)的餐廳。”

羅伯特說(shuō)，大約10%的洗衣店顧客也會(huì)走來(lái)訂購(gòu)食物或咖啡。

位于紐約東村的洗衣屋業(yè)主一直經(jīng)營(yíng)咖啡廳，上月，花費(fèi)25萬(wàn)美元加入洗衣店的業(yè)務(wù)，大多數(shù)的費(fèi)用為裝修和設(shè)備。

今年晚些時(shí)候，他們將會(huì)再開設(shè)一個(gè)投幣式的洗衣房。

科茲納表示，他們還計(jì)劃在布魯克林區(qū)找另一間分店的位置。

長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)計(jì)，他們希望把業(yè)務(wù)推廣至全國(guó)各地。

他說(shuō)，如果要擴(kuò)展到其他城市，地理位置是一個(gè)主要考慮的因素。

科茲納說(shuō)：“我們花了兩個(gè)月的時(shí)間來(lái)尋找最適合的社區(qū)，每當(dāng)看到有人拿著衣物走5至10個(gè)街區(qū)時(shí)，我們認(rèn)為在任何的洗衣店也可以加設(shè)咖啡店?！?

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