澳大利亞零售業(yè)變革在即，實(shí)體店交互式購物日益興起

澳大利亞墨爾本的一些商店如今開始推行一種交互式的購物模式。跟上網(wǎng)購物離不開電腦屏幕一樣，這種新型購物模式也離不開電腦屏幕，不過這種屏幕往往是特制的大型觸摸屏幕。

墨爾本的一些餐廳在門外放置了一個大觸摸屏，即便在餐廳關(guān)門之后，顧客也可以通過屏幕訂餐。此外，顧客在進(jìn)入餐廳之前，也可以通過大觸摸屏點(diǎn)餐，這樣一來免除了排隊(duì)等候的麻煩。更妙是的，一些餐廳直接在每個餐桌的桌面放置了一臺大屏平板電腦（如上圖），顧客坐在座位上可以直接點(diǎn)餐并通過電子錢包結(jié)賬。

不僅如此，這種觸摸屏被廣泛用于超市和服裝店里，大幅度提升了實(shí)體店的顧客購物體驗(yàn)。 業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，觸屏的使用有助于給消費(fèi)者提供更豐富的產(chǎn)品信息，同時提高了消費(fèi)者購物的自主性和機(jī)動性，并增加了零售商與顧客互動的渠道。

雨果網(wǎng)編譯了Jenny Ryall在美國媒體“mashable”發(fā)表的有關(guān)澳洲零售業(yè)變革的文章：

澳大利亞墨爾本的零售業(yè)正發(fā)生巨大變革。AOPEN公司旗下的實(shí)驗(yàn)室Gen2 Retail Evolution Lab引領(lǐng)了這場變革。

借助于該實(shí)驗(yàn)室的技術(shù)，你可以舒適地坐在酒吧或咖啡廳的位置上，輕輕點(diǎn)擊面前的觸摸屏，然后完成一杯雞尾酒的點(diǎn)單過程。該技術(shù)的推出，將傳統(tǒng)的實(shí)體店與高科技完美地結(jié)合在一起。

AOPEN澳大利亞公司CEO斯蒂芬?伯格表示，在高科技的幫助下，讓消費(fèi)者更加便捷地獲取所需商品和服務(wù)，這將使未來零售業(yè)和服務(wù)業(yè)的趨勢。“零售業(yè)的未來就是，讓消費(fèi)者通過他們的移動設(shè)備獲取更豐富的商品和服務(wù)信息，同時讓零售商以各種不同渠道與消費(fèi)者互動?！?

舉個例子，在不久的將來，咖啡店里賣咖啡的窗口將變成一個觸摸屏。在咖啡店關(guān)門之后，你依然可以通過該觸摸屏購買所需食物。此外，當(dāng)你進(jìn)店之前，也可以店外的觸摸屏上線點(diǎn)餐，這樣一來就省下了排隊(duì)時間。

在這種情況下，顧客使用PayPal電子錢包支付系統(tǒng)，而無需用現(xiàn)金。同時，顧客也可以在觸摸屏上下單后，選擇一個特定的時間再過來取東西。

這一零售概念目前在正處在試驗(yàn)階段，已經(jīng)在墨爾本12個咖啡店里推行試用。

當(dāng)然，這個點(diǎn)餐觸摸屏也可以放在每一張餐桌上。如果你討厭在餐廳或者酒吧里排隊(duì)等候，或者不愿意花十多分鐘等候服務(wù)員前來點(diǎn)餐，這無疑是一個良好的解決方式：你舒舒服服地坐在椅子上，在桌子上的觸摸屏里慢條斯理地挑選所需的食品，當(dāng)你吃到一半，覺得需要來一杯葡萄酒來配餐，你也可以直接在觸摸屏里下單，而無需勞煩服務(wù)員過來了。

伯格稱，這一新穎的服務(wù)模式可以讓服務(wù)人員騰出大量的時間與客人交流，而不是像往常一樣，將大部分時間花費(fèi)在與客人確認(rèn)菜單之上。“使用了這一技術(shù)之后，我們發(fā)現(xiàn)服務(wù)員與客人之間交流互動的時間變多了，而不是像以往那樣機(jī)械地背誦客人的酒水單子?！彼f。

此外，客人可以通過面前的觸摸屏詳細(xì)研究菜品的成分、佐料等，這樣一來，一些食品過敏癥者、 麩質(zhì)不耐癥者避免點(diǎn)到自己不能吃的東西。

此外，另外一種技術(shù)也在改變超市的運(yùn)營模式：超市在貨架上貼上電子標(biāo)簽，掃描該標(biāo)簽之后，可以顯示架上每件商品的詳細(xì)資料，包括是否含有 麩質(zhì)、產(chǎn)品的原產(chǎn)地、食品安全狀況等。

此外，服裝零售業(yè)也將發(fā)生變革。服裝店的鏡子上連接了一臺19英寸的平板電腦，顧客可以在上面選擇不同顏色尺寸的服裝，并進(jìn)行搭配。

還有，顧客只要掃描一件服裝后，就可以選擇不同的顏色、尺寸，甚至可以在不同的商店里下單，這大大提高了購物體驗(yàn)。

業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，在新技術(shù)時代，商店的櫥窗將發(fā)生新的意義。這些櫥窗將變成巨大的觸摸屏，并賦予了強(qiáng)大的購物功能，顧客站在屏幕面前，可以像在家里的筆記本電腦一樣直接下單。

伯格稱，AOPEN公司近期注意到，在商店里放置iPad并提供上述的購物功能，將有利于商家與顧客互動，顧客也會很快就能適應(yīng)，但是普通的平板電腦依然不太適合在商業(yè)環(huán)境里使用。因此，現(xiàn)在出現(xiàn)了一種具有互動功能的大屏幕平板電腦，這種平板電腦根據(jù)每個行業(yè)不同特點(diǎn)設(shè)計(jì)而成，美觀而簡潔，顧客可以像上文所說的那樣用平板電腦點(diǎn)餐和購物。使用了這種平板電腦后，很多商家發(fā)現(xiàn)銷售業(yè)績顯示出積極的跡象。（編譯/雨果網(wǎng) 吳以輝）

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