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2021-11-24 17:49
圖片來源：圖蟲創(chuàng)意
飯盒是一種專門用來裝飯菜的盒子，也稱為便當(dāng)盒。現(xiàn)在很多上班族為了吃飯健康，有大部分人都是自己帶飯去公司吃，因為飯盒裝的菜可能會變冷，還需要在微波爐或者隔水加熱，由于要高溫加熱，飯盒材料的安全性就非常重要了。目前市面上有很多材質(zhì)的飯盒，比如：不銹鋼材質(zhì)、塑料材質(zhì)、陶瓷材質(zhì)、玻璃材質(zhì)等，那么我們在選擇飯盒的時候，需要考量什么呢？小編看來，要注意的當(dāng)然是材料的健康，畢竟是要長時間接觸到食物而且還需要高溫加熱。
飯盒
一般大部分選擇飯盒否會選擇陶瓷飯盒和玻璃飯盒，因為這兩種材質(zhì)可以方便在微波爐里面加熱，也不容易在高溫情況下產(chǎn)生有害物質(zhì)。由于不銹鋼材質(zhì)不能在微波爐里面加熱，大部分不銹鋼材質(zhì)的飯盒都是保溫飯盒或者是隔水加熱的飯盒。而塑料飯盒在高溫情況下容易產(chǎn)生有害的化學(xué)物質(zhì)，對人體有傷害，那么選擇塑料飯盒他的材質(zhì)就至關(guān)重要，那么選擇什么樣材質(zhì)的飯盒相對安全呢，大部分可用于微波爐的飯盒材質(zhì)都是PP材質(zhì)，因為他耐高溫。
現(xiàn)在我國很多飯盒也都有出口到其他國家，每個國家對于這種食品接觸的飯盒都有不同的要求和標(biāo)準(zhǔn)，下面小標(biāo)就來介紹一下美國對于不同材質(zhì)飯盒有哪些檢測項目和標(biāo)準(zhǔn)：
不銹鋼材質(zhì)21cfr175.300：水提取物；正庚烷提取物；8% 的乙醇提取物，這些檢測項目手法都是為了檢測重金屬含量和總遷移量，不銹鋼材質(zhì)還需要檢測總鉻的含量。
塑料PP材質(zhì)21cfr177.1520：正己烷遷移量，二甲苯遷移量，熔點，密度這四個項目，主要也是檢測有害物質(zhì)的遷移量和含量。
玻璃材質(zhì)FDA CPG 7117.06：主要檢測鉛鎘溶出。
陶瓷材質(zhì)FDA CPG 7117.07：主要檢測鉛鎘溶出。
以上就是我總結(jié)出來的飯盒美國FDA食品級檢測的項目和法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)。
（來源：公眾號檢測認證專家）
以上內(nèi)容屬作者個人觀點，不代表雨果跨境立場！本文經(jīng)原作者授權(quán)轉(zhuǎn)載，轉(zhuǎn)載需經(jīng)原作者授權(quán)同意
（來源：跨境檢測認證程工）
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