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2013-08-20 11:53
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一直以來，澳大利亞的大蒜市場被中國大蒜占據(jù)大量份額，不過最近該國本土產(chǎn)的大蒜開始重整旗鼓、聲勢大漲，準(zhǔn)備重新奪回市場份額。
雨果網(wǎng)從《澳洲新快報(bào)》8月20日的報(bào)道中獲悉，澳大利亞大蒜產(chǎn)業(yè)協(xié)會最近表示，其本土的高質(zhì)量大蒜將卷土重來。
根據(jù)澳大利亞統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)，從2005年到2009年，一些價格相對低廉的中國大蒜進(jìn)入了澳大利亞市場，使得本地大蒜產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值從700萬元銳減至350萬元。
不過，最近以來澳大利亞市場對于本土大蒜的需求卻進(jìn)一步增加，所以澳大利亞大蒜產(chǎn)業(yè)協(xié)會希望建立一個種植者網(wǎng)絡(luò)，以保證全年的供給。
澳大利亞大蒜產(chǎn)業(yè)協(xié)會主席崔巴斯（Leon Trembath）將在新州小鎮(zhèn)Orange舉行一次會議探討此事。
他說：“我們希望澳大利亞的本地大蒜種植商聚在一起，進(jìn)行合作，就像洋蔥種植商那樣。這樣，如果一個種植者出現(xiàn)斷季問題，其他人能夠接上去，使得整個季節(jié)澳大利亞人都可以食用本地產(chǎn)的新鮮大蒜了。任何有土地和感興趣的人，都可以種植大蒜?！?
有數(shù)據(jù)顯示，中國生產(chǎn)世界85%的大蒜供給，然而澳大利亞本地產(chǎn)業(yè)卻稱中國的大蒜缺乏新鮮度和質(zhì)量保證。
一個叫做澳大利亞大蒜生產(chǎn)商的公司已經(jīng)開始了自己的本土大蒜推廣計(jì)劃。15年前，該公司從法國引進(jìn)了新品種大蒜。其公司的農(nóng)學(xué)家稱，已經(jīng)從維州和新州等地聯(lián)系了不少的承包農(nóng)民。（編輯：江同）
