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2014-04-24 11:26
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隨著中國消費(fèi)者對安全優(yōu)質(zhì)健康飲食的需求不斷上升，澳大利亞對華紅肉出口保持強(qiáng)勁，羊肉出口則呈井噴態(tài)勢。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2013年澳洲對華紅肉出口飆升至256,993噸，約占全澳總出口量的17%，上年這一比例為6%。
雨果網(wǎng)從《澳洲新快網(wǎng)》4月22日的報(bào)道中獲悉，去年中國牛羊肉的銷量極佳，其中，羊肉銷量躍升254%至57,888公噸。雖然據(jù)報(bào)道稱，中國約有100萬公噸的走私肉，而新西蘭的競爭力又很強(qiáng)勁，但澳洲出產(chǎn)肉類的需求高企，其中，紅肉出口量達(dá)256,993公噸，達(dá)澳洲總出口量的17%。
行業(yè)報(bào)《The Land》消息稱，澳中肉類和牲畜協(xié)會(huì)（Meat and Livestock Australia China）的經(jīng)理唐喬（Joy Tang）指出，去年澳洲羔羊肉出口量激增34%至39,535公噸。
今年勢頭繼續(xù)上漲，其中，1月和2月羊肉出口量勁漲25%，羔羊肉的則略跌1%。唐喬說：“去年牛羊肉的銷量都非常強(qiáng)勁，我們對華的總出口量增加了三倍。中國目前是澳洲牛肉的第三大出口市場，僅次于日本和美國。羔羊肉和羊肉產(chǎn)品方面，中國已經(jīng)是澳洲第一大市場。”
唐喬表示，在中國進(jìn)口牛肉市場中，澳洲占比最大，達(dá)45%，其次是烏拉圭和新西蘭。不過，得益于自貿(mào)協(xié)定，新西蘭擁有中國進(jìn)口羊肉市場超過54%的份額，澳洲以45%左右次之。中國進(jìn)口的澳洲羊肩肉及羊脖肉也有所增加。
唐喬說：“目前中國的羊肉制品主要是用在火鍋和烤羊肉串方面。吃火鍋的旺節(jié)是冬天，夏天則更多是燒烤?！碧茊踢€指出，中國當(dāng)?shù)嘏Ｑ蛉夤┙o的減少也極大地推高了澳產(chǎn)牛羊肉的銷量。
她認(rèn)為市場準(zhǔn)入使得澳洲取得不錯(cuò)的成績，因?yàn)榘臀骱兔绹仁袌龅呐Ｈ獠坏娩N往中國。唐喬說：“牛肉方面，我們在中國沒有多少競爭對手。但走私貨依舊是個(gè)問題。”
MLA東南亞及大中華區(qū)主管安德魯?辛普森認(rèn)為，美國、巴西等競爭者重新進(jìn)入中國市場，勢必會(huì)對澳洲紅肉產(chǎn)品形成沖擊，然而澳大利亞憑借其完善的產(chǎn)品供應(yīng)鏈和大規(guī)模市場內(nèi)部擴(kuò)張，有能力守住份額，且有進(jìn)一步增加紅肉發(fā)運(yùn)量的潛力。
雨果網(wǎng)了解到，中國消費(fèi)者對澳洲紅肉的需求增強(qiáng)的同時(shí)，受飲食模式和消費(fèi)習(xí)慣變化的影響，除直接購買大塊牛肉外，對各澳洲各細(xì)分牛肉產(chǎn)品類別的購買量正快速上升。中國已成為澳大利亞牛脛/柄最大出口目的地，2013年進(jìn)口29213噸；進(jìn)口牛燴扒/大米龍16536噸；進(jìn)口牛腩/關(guān)節(jié)13280噸。對華牛雜出口量亦大幅增加，由2012年的457噸升至16816噸。（編輯：何志勇）
